Her aşçı lezzetli bir yavaş pişiren yemeklerin rahatlığını takdir edebilir. Bu domuz gulaş lezzet ile yüklenir ve hazırlık nispeten kolaydır. Biraz ekşi krema gizli sosdur - yemeğin zenginliğine katkıda bulunur. Malzemelerinizi birkaç kez sote edin, diğerlerine atlayın, yavaş pişiricinizi ayarlayın ve soğuk bir gece için mükemmel olan doyurucu bir ısınma yemeğine geri dönün.
Daha fazla Konfor Gıda Domuz Tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pastırma dilimi, doğranmış
- 1 bardak doğranmış soğan
- 1-inç küpleri (veya domuz eti ve sığır eti karışımı) 1 1/2 ila 2 kilo yalın domuz
- 2 yemek kaşığı tatlı Macar kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1/2 bardak
- Kuru beyaz şarap
- 1 inç küp şeklinde kesilmiş 4 orta boy kırmızı patates
- 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş 1 adet büyük yeşil biber
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1 1/2 bardak
- lahana turşusu , durulanmış ve kuru sıkılmış
- 1 büyük domates, doğranmış
- 8 ons ışık ekşi krema
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Büyük bir tavada, pastırma ve kavurmayı, pastırma gevrek olana kadar orta ateşte pişiriniz.
- Domuz eti (ve eğer kullanılıyorsa, sığır eti), kırmızı biber, kimyon tohumu, şarap, patates, biber, et suyu ve lahana turşusu ile birlikte Crock Pot'a koyun. Pastırma ve soğan ekleyin ve iyice karıştırın.
- 8 ila 10 saat arasında düşük bir seviyede örtün ve pişirin.
- Yaklaşık 15 ila 20 dakika önce, doğranmış domates ve ekşi krema ekleyin. Sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Sodyum | 644 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 41 g |