Muhtemelen elma sosunu barbekü sosunun temeli olarak düşünemezsiniz. Bununla birlikte, bu tarif, konsantre elma aromasını geleneksel malzemelerle birleştirerek, ızgara tavuk için özel olarak tasarlanmış ağız sulandırıcı barbekü sosu üretmektedir. Lezzetleri dengelemeye yardımcı olmak için şekersiz bir elma püresi seçtiğinizden emin olun.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak ketçap
- 1/2 soğan (püre)
- 1 bardak şekersiz elma püresi
- 1/4 bardak sirke sirkesi
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı
- pekmez (gerekirse daha fazla ekleyin)
- 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
1. Orta bir tencerede, zeytinyağı ısıtın ve püre haline getirilmiş soğan ekleyin. 1 ila 2 dakika pişirmeye bırakın, pişirirken karıştırdığınızdan emin olun. Sarımsak ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Kalan malzemeleri ekleyin, hafif bir baloncuk getirin, ısıyı azaltın ve 8 dakika pişirin.
2. Isıdan çıkarın ve kullanmadan önce soğumaya bırakın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 24 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 61 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |