Bu domuz eti bonfile tarifi elma ve lezzetli bir sos içerir. Domuz eti bonfile çok yağlıdır ve aşırı piştiğinde kuru olabilir, bu nedenle donukluk için kontrol edin (en az 145 F) ve hassasiyet 4 ila 5 saat sonra düşük seviyededir.
Ayrıca bakınız
Ne İhtiyacınız Var
- 2 domuz bonfile (toplam 1 1/2 ila 2 pound)
- İsteğe bağlı: tuz ve karabiber (iri öğütülmüş, tadı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük soğan (yarıya ve 1/4-inç dilimler halinde kesilmiş)
- 2 elma (soyulmuş ve iri doğranmış)
- 2 yemek kaşığı elma jölesi
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 çorba kaşığı elma suyu sirkesi
Nasıl yapılır
- Domuz eti bonfile kosher tuzu ve taze karabiber ile karıştırın.
- Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Domuz eti bonfile ve soğan ekleyin ve her tarafta domuz kızartılana kadar pişirin.
- Domuz ve soğanları yavaş pişiriciye yerleştirin; doğranmış elma, elma jölesi, soya sosu ve sirke ekleyin.
- Üstünü 5 ila 7 saat kadar alçaltır ve pişirin.
- Domuz eti bonfile dilimleyin ve elma ve sıcak pişmiş pirinç ile servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 173 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 32 g |