Bu güveç tencere siyah fasulye biber, pilav, büyük kuzey fasulyesi veya barbunya fasulyesi eklenmesi ile yapılır. Domates, kimyon ve sarımsak, acı toz ve soğanlar ile birlikte sağlam bir lezzet katmaktadır.
Biber, uygun konserve fasulye ile hazırlamak için sadece birkaç dakika alır. Yemek de bütçede kolay!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 6
- sarımsak karanfil, kıyılmış
- 1 bardak doğranmış soğan
- 1/4 ila 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği veya tadı
- 1 çorba kaşığı
- biber tozu
- 2 ila 3 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1 defne yaprağı
- Meyve suyu 1 adet (28 oz.) Doğranmış domates
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 1 1/2 bardak su
- 1 kutu (6 oz.)
- salça
- 1 çorba kaşığı
- kırmızı şarap sirkesi
- 2 kutu (her biri 16 ons) siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
- 2 kutu (her biri 16 ons) fasulye - pinto, garbanzo, büyük kuzey, barbunya fasulyesi, vs. - süzülmüş ve durulanmış
- rendelenmiş peynir,
- ekşi krema, kıyılmış maydanoz, kıyılmış
- sert pişmiş yumurta, yeşil soğan veya diğer garnitürler
Nasıl yapılır
- Yağı bir tavada ısıtın ve soğan, sarımsak ve kırmızı biber pullarını soteleyin. 1 dakika pişirin ve daha sonra acı tozu ve kimyon ekleyin. 2 dakika pişirmeye devam edin, karıştırın.
- Konserve fasülyesi ve garnitürler hariç kalan tüm bileşenlerle birlikte, soğan karışımını yavaş kola ekleyiniz. İyice karıştırın ve 5 ila 7 saat boyunca düşük pişirin. Servis yapmadan önce bir saat kadar konserve fasulyeleri karıştırın.
- Yukarıda listelenen garnitürler arasından seçim yapın.
Bunları da beğenebilirsin
Kıyma Sığır ve Siyah Fasulye Biber