Elmalar ve baharat çeşitliliği bu eşsiz ve lezzetli tencereye lezzet katar. Bu tarifte bir tava ya da alt tur kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 dana rosto (3 ila 4 pound)
- 1 çay kaşığı. sebze yağı
- 1 1/2 çay kaşığı. tuz
- 1/8 çay kaşığı. biber
- 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş zencefil
- 3 bütün karanfil
- 4 orta boy elma (özlü ve çeyrek)
- 1 küçük soğan (dilimlenmiş)
- 1/2 bardak elma suyu veya elma şarabı
- 3 çorba kaşığı. un
- 3 çorba kaşığı. Su
Nasıl yapılır
- Aşırı yağı tüm kızartmalardan ayırın.
- Etin üstüne hafifçe bitkisel yağ sürün.
- Eti tuz, karabiber ve zencefil ile serpin. Bütün karanfilleri ete yerleştirin.
- Elma ve soğanları Güveç Tenceresinin altına yerleştirin ve kızartmayı elma ve soğan üzerine koyun.
- Elma suyunu dökün.
- Yumuşayıncaya kadar 9 ila 12 saat arasında bir LOW yapın ve pişirin.
- Tamamen pişirildiğinde kızartmayı ve elmaları sıcak bir tabağa alın.
- Yavaş pişiriciyi YÜKSEK konumuna getirin.
- Un ve su ile pürüzsüz bir macun yapın ve macunu sıvıya karıştırın.
- Kaplayın ve kalınlaşana kadar pişirin.
- Servis yaparken rostoyu dökün.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Sodyum | 723 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 51 g |