Apple Pork Chops için bu kolay tarifi bir tart elma kullanın; Büyükanne Smith veya Macintosh iyi çalışırdı. Özellikle Granny Smith elmalarını severim çünkü güzel ve sert bir dokuya sahipler ve diğer çeşitler kadar çabuk kahverengileşmezler.
İsterseniz bu basit üç bileşenli tarife daha fazla içerik ekleyebilirsiniz. (Tuz, karabiber, tereyağı ve esmer şeker, içerik olarak sayılmaz, her zaman elinizde olanlara sahip olmalısınız!) Bazı soğanları ve sarımsakları tereyağında sote edip domuz pirzolası ekleyebilir veya soyulmuş (veya soyulmamış) ekleyebilirsiniz. Küplenmiş patates. Bazı kuru otlar ekleyin; mercanköşk veya kekik lezzetli olur. Küçük kremalı patatesler de iyi olurdu. Aynı zamanda fırında elma ve domuz pirzolalarının pişirilmesini de pişirecekler.
Bu yemeğe eklemeniz gereken tek şey, avokado, dilimlenmiş mantar ve kiraz veya üzüm domatesleri ile fırlatılan yeşil salatadır. Ya da güzel bir kontrast için Armut ve Yeşiller Salatasını deneyin. Bazı sarımsak tost veya çörekler hoş bir ek, ama gerçekten gerekli değildir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 kemiksiz domuz pirzolası (3/4 "kalınlığında)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 2 elma (soyulmuş ve doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker
Nasıl yapılır
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Domuz pirzolalarını bir bardak veya metal pişirme kabına koyun ve tuz ve karabiber serpin. (Domuz pirzolası fırında 25 dakika bekletildikten sonra elma soyup doğrayın.) Çanak kapağı ve 30 dakika boyunca 350 derece F'de pirzola pişirin.
Çanak ortaya çıkar ve doğranmış elma bazı doğrayın üstüne yerleştirin. Tereyağı ile nokta ve kahverengi şeker serpin. Tavayı fırına döndürün ve fırında pişirin, domuz pirzolaları sırlı ve en az 145 ° F'ye kadar pişene kadar 10 ila 15 dakika daha pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 186 mg |
| Sodyum | 118 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 55 g |