Bu tarifi, mor okinawa tatlı patates, hindistan cevizi sütü, sarımsak, deniz tuzu (burada kullanmak için okur tuz da olacak) ile püresi için çağırır, karabiber bir çizgi ve, tüm kapalı, geleneksel Hawaiian aloha bir çizgi herhangi bir Hawaii yemeğinde gereklidir. Tabii ki, her türlü tatlı patates için mor Okinawa tatlı patatesleri takas edebilir ve yine de lezzetli bir vejetaryen ve vejetaryen yan yemeğe sahip olabilirsiniz.
Deniz tuzu bu tarifi için gereklidir, ya da tercihen Hawaii deniz tuzu, eğer bulabilirseniz. Püreli Hawaii tatlı patatesleri için bu tarif, vejetaryen ve vegan ve tüm malzemelerin glutensiz.
Ne İhtiyacınız Var
- 3-4 mor Okinawa tatlı patates
- Yaklaşık 1/3 fincan hindistan cevizi sütü
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- Tatmak için 1/3 Tsp deniz tuzu
- Tatmak için karabiber Dash
- Biraz aloha
Nasıl yapılır
Patatesleri soyun ve yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika suda kaynatın. Okinawa tatlı patatesleri pişirmek için normal patateslerden daha uzun sürerler, bu yüzden oldukça yumuşak olduklarından emin olun.
Suyu boşaltın ve hindistan cevizi sütü ile ezin. İstenen kıvama ulaşıncaya kadar daha fazla hindistan cevizi sütü ekleyin. Sarımsak ve deniz tuzu ekleyin (kosher tuzu da burada kullanmak için tamam) ve tatmak için karabiber bir dokunuş.
Geleneksel bir Kauaian tarifi olmak, bu biraz aloha ile sunulmaktır.
Tarif notları:
- Okinawa tatlı patatesleri bazen Okinawan potaotoes (sonunda "n" ile) ve bazen sadece düz Hawaii tatlı patates olarak adlandırılır. Dışarıdaki normal tatlı patateslere benziyorlar, ama içerideki canlı mor renk tonu.
- Okinawa tatlı patatesleri için alışveriş: Hawaii'de yaşayacak kadar şanslı değilseniz, yaşadığınız yerlerin bulunmasında en iyi atış için bulabileceğiniz en büyük Asya ithalat marketine veya gurme yiyeceklere göz atın.