Bu elma gevrek, tereyağlı, yulaf ezmesi ve kahverengi şeker tepesiyle bir aile favorisidir. Elma gevreklerinde Granny Smith ve Fuji elmaları bir arada kullandım, ama iyi bir pişirme veya pişirme elması iyi bir şekilde işe yarayacak.
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 bardak çok amaçlı un
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 3/4 bardak yulaf (hızlı pişirme)
- 8 yemek kaşığı soğuk tereyağı, küçük parçalar halinde kesin
- 2 1/2 ila 3 poundluk elmalar (Fuji veya Granny Smith, yaklaşık 5 ila 6 büyük elma)
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/3 bardak açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Nasıl yapılır
- Fırını 350 ° C'ye ısıtın. 1 1/2 litrelik bir pişirme kabı veya 6 ila 8 ila 2 bardak pişirme kaplarını yağlayın.
- Bir karıştırma kabında veya mutfak robotu kabında un, 3/4 fincan kahverengi şeker, tuz ve tereyağı birleştirir.
- Karıştırma kabını kullanıyorsanız tereyağınızı ellerinizle birlikte çalışın veya karışım birlikte toplanıncaya kadar mutfak robotunun bıçak ataşmanı ile nabız atın. Yulaf ekleyin ve iyice karıştırın. Kenara koyun.
- Elmaları soyun ve çekirdekleyin, ardından kamalara kesin. Takozları ince bir şekilde dilimleyin. Farklı bir dokuyu doldurmak için elmaların birkaçını 1/2 inçlik parçalara ayırmayı seviyorum. Limon suyu ile bir kaseye koyun ve elmaların kahverengi olmasını önlemek için periyodik olarak atın. Elma ve limon suyu karışımına tarçın ve 1/3 fincan kahverengi şeker ekleyin.
- Elma karışımını hazırlanan pişirme kabına (ları) aktarın. Elma karışımını kırıntı karışımı ile eşit olarak toplayın.
- 40 ila 50 dakika ya da elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 188 mg |
| Karbonhidratlar | 69 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 4 g |