Turşu, dublajlı hamilelikten daha fazlasıdır. Ayrıca turşu, patates salatası, ev yapımı alt sandviç, ya da doğrudan kendi başına hoş bir sürpriz olabilir lezzetli gevrek nuggets vardır. Hiç lezzetli turşu lezzetlerinin kaç olduğunu hiç düşündün mü? Acı geleneksel dereotu veya tatlı ekmek ve tereyağlı turşu gibi tatlar ama şimdi Taylandlı turna turşusu ve diğer baharatlı çeşitleri var.
Eğer hiç uykusuz, doyurucu olmayan bir turşu haline gelmişseniz, inancınızın sıçramasını almanızı ve kendi evinizde kendiniz seçmeyi denemenizi öneririm. Damaklarınıza uyan malzemeleri birleştirebilir ve karışımınızda gizemli içerik veya koruyucu madde olmadığını bilerek rahat hissedebilirsiniz.
Burada göreceğiniz gibi, İngiliz Salatalık kullanımını seviyorum. Alıştığımız normal salatalıklardan daha küçük ve daha dardırlar. İngiliz salatalıklarının genellikle normal salatalıklardan daha az acı olduğu ve tohumsuz olduğu biliniyor. Birisi tohumlar var, ama geleneksel türden çok daha az.
Karıştırma, karıştırma ve karıştırma konusunda eğlenceli olmanıza rağmen, aynı zamanda bir arkadaşa, aile üyesine veya komşunuza kalp atışı hediye edebilecek türden bir atıştırmalık da yaratılacaksınız. Aşağıdaki tarifi bir kılavuz olarak kullanmaktan çekinmeyin. Diğer dekapaj baharat varyasyonları, kırmızı biber gevreği, dereotu tohumu ve diğerleri gibi şeyleri içerir.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 İngiliz salatalık
- Turşu Salamura için:
- 2 bardak su
- 1 bardak damıtılmış beyaz sirke (ya da seçtiğiniz başka bir şey)
- 1 çorba kaşığı kosher tuzu
- 1 yemek kaşığı zencefil (kuru, dilim)
- 1 çorba kaşığı sarı hardal tohumu
- 1 çorba kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı yenibahar çilek
- 1 çorba kaşığı karanfil
- 1 çorba kaşığı mace bıçak
- 1 çorba kaşığı kişniş tohumu
- 2 çay kaşığı şeker
Nasıl yapılır
Tüm tuzlu su içerikli malzemeleri orta-yüksek ısıda orta bir tencereye yerleştirerek başlayın. Malzemelerin kaynatılmasına izin verin.
Bu arada, İngiliz salatalıklarını yıkayıp hazırlayın. Salatalıklarını yarıya bölün (veya çeyrek veya seçiminizi kesin) ve bir kavanoz veya cam kapta (kapaklı) yerleştirin.
Tencerede bulunan malzemeler kaynatıldığında, ısıdan arındırın ve bütün baharatları süzün.
Bu infüze sirke karışımı bırakacaktır.
Tepeye doldurmak için karışıma doldurun. Kavanozu kapatın ve buzdolabına yerleştirin. Bir kaç saatliğine soğumaya veya en iyi sonuç için gece boyunca bekleyin. Bu, infüze edilen sirkenin salatalıklara dalmasını ve onları mükemmel bir şekilde toplamasını sağlar!
Bir turşu soğutulur, kapağını çıkar ve ev yapımı kreasyonların tadını çıkar!
DEPOLAMA: Cam kapta saklanan turşuları birkaç hafta boyunca açık tutun.
** Uzun süreli turşular için geleneksel bir konserve işlemi kullanın ve kavanozları kullanmadan önce sıcak suda sterilize edin. Konserve turşu kiler içinde bir yıla kadar sürecek.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 23 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 726 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |