Bu basit biber, hızlı ve lezzetli ve yoğun bir gün akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Biberli mısırlı börekleri severim ve genellikle bu tür bir hızlı yemek için dondurucuda kama ya da keklerim olur. Eğer yapmazsanız, bu mısır ekmeği kekleri yaklaşık 25 dakika içinde hazır olabilir, bitmeye başlar.
Gülünç derecede kolay olmasının yanı sıra, bu çili tadınıza uygun malzemeleri değiştirmek veya eklemek oldukça kolaydır. Aileniz soğan sevmezse, onları dışarıda bırakın. Daha küçük fasülyeleri tercih ederse, barbunya fasulyesi yerine pinto fasulyesi veya kuru fasulye kullanın. Siyah fasulye de bu biberlerde harika.
Daha lezzetli eklentiler ve fikirlerin sunulması için ipuçları ve varyasyonlara göz atın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 1/2 bardak soğan (doğranmış)
- 14.5 gram doğranmış domates (1 kutu)
- 8 ons domates sosu (1 kutu)
- 1 1/2 ila 2 bardak barbunya fasulyesi (pişmiş veya 1 15 onsluk, süzülmüş)
- 2 çay kaşığı
- biber tozu
- Tatmak için tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: kaşar peyniri (veya kaşarlı Jack peyniri, rendelenmiş)
Nasıl yapılır
1. Yapışmaz pişirme spreyi ile büyük bir tavaya püskürtün ve orta ateşte koyun. Kıyma ve kıyılmış soğan ekleyin.
2. Soğan yarı saydam hale gelene ve sığır eti artık pembe kalmayıncaya kadar sığır eti karıştırın ve karıştırın.
Domates, domates sosu, süzülmüş fasulye ve biber tozu 3.Add; karıştırmak için karıştırın. Tat ve tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Bir kaynatıcıya getir.
4.Cover, ısıyı alçaltın ve 20 dakika boyunca chili pişirin.
5. Parçalanmış kaşar peyniri veya kaşarlı kriko veya biber kriko harmanı ile üst porsiyonlar veya bir kaşık ekşi krema ile doldurun ve yeşil soğan veya doğranmış kişniş serpin.
Mısır ekmeği kama veya kek ile servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Kıyma ve soğan ile birlikte tavaya yeşil veya kırmızı dolmalık biber ekleyin.
- Kıyma sığır eti kahverengileşmeden hemen önce, 1 ila 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak ekleyin; kalan malzemeleri eklemeden önce birkaç dakika daha sote edin. Veya, biber tozuyla birlikte 1 ila 1 çay kaşığı sarımsak tozunu şiliye ekleyin.
- Ekstra ısı için, birkaç çay kaşığı kıyılmış jalapeno biberi, poblano veya başka bir sıcak biber ekleyin. Veya, yaklaşık 1/2 çay kaşığı acı biber veya ezilmiş kırmızı biber pulları ekleyin.
- Tarifi ikiye katlayın ya da üç katına çıkartın ve biberleri bir kuyruklu parti ya da potluck etkinliğine götürün. Yavaş pişiriciden sıcak olarak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 398 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodyum | 107 mg |
| Karbonhidratlar | 43 g |
| Diyet lifi | 13 g |
| Protein | 36 g |