Bu tarif rutabagas, havuç, soğan, patates ve lahana ile klasik bir konserve sığır eti yemeği. Ek bir seçenek olarak, konserve sığır eti bir hardal sosu veya horseradish sos ile servis yapabilirsiniz .
Ne İhtiyacınız Var
- 1 corned beef brisket, yaklaşık 4 £
- 1 küçük defne yaprağı
- 6 karabiber
- 2 ila 3
- rutabagas , parçalar halinde kesilmiş
- 1 pound havuç veya yaklaşık 8 ila 10, kesilmiş, kazınmış ve sol bütün
- Soyulmuş 12 küçük bütün soğan
- Soyulmuş 6 orta boy patates
- 1 orta
- lahana başı, takozlar halinde kesilmiş
Nasıl yapılır
- Eti derin bir tencereye veya su ısıtıcısına koyun ; su ile örtün. Defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Kaynamaya getirin; köpürmek Isıyı azaltın, örtün ve 3 saat pişirin.
- Sebze ekleyin; yaklaşık 45 dakika daha uzun süre pişirin veya sebze ve etler yumuşayana kadar.
- Sebzelerle çevrili tabaklanmış sığır eti servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Sodyum | 168 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 57 g |