Bu güveç, artık domuz rosto kullanmak için harika bir yoldur ve kolay, lezzetli ve tatmin edici bir günlük aile yemeği yapar.
Eğer ev yapımı sosu tercih ederseniz, temel béchamel sosunu veya çeşidini deneyin ya da terbiyeli beyaz sos kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 küçük (7-8 gram) paket ince spagetti
- 2 bardak doğranmış domuz eti (yağsız, pişmiş)
- 1 (10 3/4 ons) mantar çorbası krem yoğunlaştırılmış olabilir
- 1 bardak dondurulmuş bezelye ve havuç (çözdürülmüş)
- 1 bardak ince doğranmış soğan
- 1/2 fincan ince doğranmış kereviz
- 1 çorba kaşığı taze doğranmış maydanoz
- İsteğe bağlı: 1/2 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 1/2 bardak süt
- tatmak için biber ve tuz
- 1 ons Parmesan peyniri (yaklaşık 1/4 bardak rendelenmiş veya 1/3 fincan rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Hafifçe 2 1/2 ila 3 litrelik güveçte yağlayın. Isı fırını 350 F'ye (180 C / Gaz 4).
- Spagetti'yi üçte bir hale getirin ve paket talimatlarını takiben tuzlu suda kaynatın ; süzün ve bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta, doğranmış domuz eti, yoğunlaştırılmış çorba, bezelye ve havuç, soğan, kereviz, maydanoz, fesleğen ve süt; süzülmüş spagetti karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırın ve baharatlayın.
- Karışımı hazırlanmış tavaya çevirin ve Parmesan peyniri üstüne serpin.
- Sıcak ve kabarcıklı olana kadar 20 ila 30 dakika pişirin.
Varyasyonlar
Daha zengin bir sos için, açık krem veya süt yerine yarım buçuk kullanın.
Kremalı mantar çorbası kremalı tavuk veya kereviz çorbası kreması ile değiştirin.
Öneriler
Bu yemeği, yeşil salata veya Sezar salatası ile birlikte sıcak fırında ayran bisküvileri veya mayalarla servis edin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 569 |
| Toplam yağ | 38 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodyum | 319 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 26 g |