Kavrulmuş pancar , basit ve hızlı bir şekilde bu tarifte lezzetli bir Pancar ve Keçi peyniri tartına dönüştürülür. Pancar yıl boyunca mevcuttur ancak köklerin genç ve canlı olduğu yaz başında özellikle iyidir.
Tart, mevcut olan taze sebzeler tarafından değiştirilebilir. Farklı bir peynir ya da farklı fasulye veya bezelye deneyin. Teknik aynı kalacak, tadı çok farklı. Bununla birlikte, en iyi kombinasyon pancarın kullanılmasıdır. Peynirin tangiyle tatlı olması eşsizdir. Klasik bir kombinasyon.
Acıyı sıcak olarak servis edin ya da mükemmel bir öğle yemeği kutusu, piknik veya parti büfesi ikramı için saklayın ve serinleyin. Burada görüldüğü gibi bireysel tartlar yapın veya büyük bir tane haline getirin ve parçalara ayırın. Seçim senin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk puf böreği (hazır)
- 1 yumurta (hafifçe dövülmüş)
- 4 ons bezelye (kabuklu)
- 4 gram kırmızı biber (yağ içinde, süzülmüş)
- 4 ons keçi peyniri (ufalanmış)
- 4 ons pancar (pişmiş; parçalar halinde kesilmiş)
- 1 küçük demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı balzamik sirke
- tadı tuzu
- tatmak için karabiber
Nasıl yapılır
Fırını 200 ° C / 400 ° F / Gaz 6'ya ısıtın
- Un ile iş yüzeyini hafifçe toz haline getirin, puf böreğini 1/8 "/ 4mm kalınlığa kadar açın.
- 4 cs "/11.5cm yuvarlak pasta kesici ile 4 diski kesin.
- Keskin bir bıçak kullanarak kenardan 1 cm uzakta bulunan hamurlu disklerin etrafında puan verin, hamurun içinden kesmeyin.
- Kenarları dövülmüş yumurta ile fırçalayın.
- Yapışmaz bir pişirme üzerine yerleştirin ve 20 dakika ya da altın olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İç parçayı küçük bir bıçakla çıkartın.
- Pastalar yemek yaparken, kaynatmak için tuzlu suyla bir tava getirin, bezelye 2 dakika pişirin, bir dakika daha soğuk su altında süzün ve yenileyin, süzün ve bir kenara koyun.
- Biberleri kalın dilimler halinde kesin ve ardından bezelye, keçi peyniri, pancar ve maydanoz ile orta büyüklükteki bir kaseye koyun.
- Küçük bir kasede, sızma zeytinyağı ve Balsamik sirkeyi karıştırıp, sebzeye ve keçi peynirine 2 yemek kaşığı ekleyip tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
- Hamur disklerini 4 tabak üzerine koyun ve sebze ve keçi peyniri ile doldurun, tabakanın etrafındaki sargıyı gezdirin ve servis yapın.
Aşk Beetroot.co.uk bir Tarif dayanarak.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 909 |
| Toplam yağ | 66 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 551 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 18 g |