Fısıh erişte kugel için bu koşer bu Fısıh tariflerinden biri bir Fısıh tarifi gibi tatmaz.
Glutensiz eğilim sayesinde olsun, Gebrokts (su ile karıştırılmış matzo veya matzo ürünleri) ya da her ikisi de, Chassidic toplulukların büyümesi, Passover sertifikalı erişte için çok sayıda koşer son yıllarda piyasaya çarptı.
Erişte genellikle patates ve / veya tapyoka nişastası ile yapılır, böylece bir dezavantajları vardır - kaynatıldığında, birbirine yapışmaya veya sakız çıkarmaya eğilimlidirler. Kırmızı soslu makarna yapmaya çalışıyorsanız, bu bir sorumluluktur, ancak kugel söz konusu olduğunda aslında bir varlıktır.
Bu Fısıh mandıra noodle kugel için bir artı artı önceden yapılabilir ve dondurulmuş olabilir. Kuru üzümleri veya elmaları, hatta her ikisinin bir kombinasyonunu ekleyebilirsiniz - sadece eklemeleri toplamda 1 bardakta saklayın.
Miri Rotkovitz tarafından güncellendi
Ne İhtiyacınız Var
- Fısıh erişte için 1 (12 ons) paket kosher
- 1 (16 ons) kap az yağlı süzme peynir
- 1 (16 ons) kap ekşi krema
- 1 su bardağı şeker
- 5 büyük yumurta (dövülmüş)
- 1 çubuk (1/2 bardak) tuzsuz tereyağı, erimiş ve soğutulmuş
- 1 çorba kaşığı vanilya
- İsteğe bağlı: 2 büyük elma, soyulmuş ve doğranmış veya 1 bardak kuru üzüm
- 1 çorba kaşığı
- Garnitür:
- Tarçın şeker
Nasıl yapılır
- Fırını 350 ° C'ye ısıtın. 13x9x2 inçlik bir pişirme kabı sürün.
- Yemek tarifine göre noodle'ları pişirin, durulayın ve boşaltın. Kenara koyun.
- Büyük bir kapta, süzme peynir, ekşi krema, şeker, yumurta, tereyağı ve vanilyayı karıştırın.
- Boşaltılmış erişteleri karıştırın ve kullanıyorsanız kuru üzüm veya elmaları katlayın.
- Karışımı hazırlanan tavaya dökün. Tarçın şekeri ile eşit olarak serpin.
- Isıtılmış fırında 50 ila 60 dakika ya da merkeze gelene kadar pişirin. Servis yapmadan önce en az 10 dakika soğumaya bırakın.
Kaynak: Mouth Kosher Catering'in Sözcüsü. Reçete izinle yeniden basıldı.
Bir Yemek Yap
Passover brunch veya bu kugel etrafında hafif öğle yemeği için bir koşer oluşturun.
- Bir fincan kavrulmuş havuç, elma, kereviz çorbası ve keçi peyniri ve roka ile bir yadigarı domates salatası ile deneyin.
- Taze meyve salatası, ya solo ya da fındıklı çikolatalı kurabiyeler eşliğinde tatlı için mükemmel olur.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 427 |
Toplam yağ | 27 g |
Doymuş yağ | 13 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Kolesterol | 176 mg |
Sodyum | 242 mg |
Karbonhidratlar | 28 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 18 g |