Fısıh Bayramı sırasında, ekmek, makarna ve her çeşit tahıl ürünü sınır dışı olduğunda ne yiyeceğine karar vermek çok zor olabilir. Kullanamayacağınız yiyecekleri düzeltmek için doğal bir cevaptır, ya da Fısıh malzeme ikameleri için kosher ile favori tarifleri çoğaltmaya çalışın. Ama tatil için çalışan yıl boyunca tarifleri odaklanmak çok daha basit - ve genellikle daha lezzetli -. Hile, ilk etapta orada olduklarını hatırlamak ve akılda kalıcı bir not oluşturmak veya hatta bir liste halinde tutmak. Hem reçete türü hem de temel malzemelerle kategorize edilen bu koleksiyon, başlamanıza yardımcı olacak ve doğal olarak Fısıh dostu olan yıl boyunca yapılan yemek tariflerine girmenize yardımcı olacak.
Kosher Not: Yayın zamanı itibariyle, bu listedeki tarifler chametz içermez, kitniyot içermez, bu yüzden Fısıh pişirme için gitmek için iyi olmalısınız. Reçetelerin zaman zaman güncellendiğini aklınızdan çıkarmayın, böylece başlangıçtan önce, Hamursuzluk standartlarınızı karşıladığından emin olmak için içerik listelerini iki kez kontrol edin.
06/06
Spiralize Sebzeler
Yaz Squash Spiralized Makarna. Kredi: Diana Rattray Düzenli makarna Fısıh sırasında sınırsızdır, salamura edilebilir şebeke, salata ve daha fazlası için özlem tatmin etmek için her türlü sarmal sebze bak. Ayrıca, spiralleştirmenin yeniliği, şeyleri değiştirmenin ve çocukları (ve yetişkinler!) Sebzelerini yemeye ikna etmenin harika bir yoludur.
- Spiralize Köy Yunan Salatası - Salatalık kurdeleleri dolmalık biber, kırmızı soğan, üzüm domatesleri, zeytinler ve beyaz sos ile Yunan Salatası'nda taze olarak alınır.
Yahudi Zoodle Kugel tarifi - Doğu Avrupa Gıda Uzmanı Barbara Rolek'in kabak şehriye kugel tarifi limon kabuğu ve taze otlar ile aydınlatılmış ve hatta reçete glutensiz yanı sıra koşer yapmak istiyorsanız, bir çift akıllı bileşen takas önerir Hamursuz.
Yaz Squash "Makarna" Sarımsak ve Fesleğen ile - Bu tarifi yaz kabağı ile yapabilir veya tercih ederseniz, kabak takas edebilirsiniz. Domates soslu "erişte" de deneyin.
02/06
Fritattas
Evet, Fısıh tarifleri - özellikle sünger kekler ve meringues gibi tatlılar - çok ve çok sayıda yumurta kullanın. Öyleyse akşam yemeği için doyurucu bir doyurucu brunch veya kahvaltıya dönüştürebileceğin birkaç şey daha var mı? Bir fritattanın güzelliği, çok fazla sebze ekleyebileceğiniz ve tek bir frittata birkaç insanı besleyebildiğiniz için, omletten sonra omleti kesen kısa bir yemek pişirmeni gibi hissetmeyeceksiniz.
- Kabak Frittata soğan, kabak veya yaz kabağı, peynir ve otlar
Mini muffin teneke kutularından pişen Yunan Mini Frittatas , kırmızı dolmalık biber, mantar ve beyaz peynirden oluşuyor ve harika bir kahvaltı hazırlıyor .
03/06
Sac Pan Yemekleri
Kayısı Kireç Tek bir tabak tavada bebek patatesleri ve brokoli ile pişirilen tavuklar kolay temizlik sağlar. © Miri Rotkovitz Bir tabak tava yemek basitliği, mutfak malzemeleri genellikle sınırlı olduğunda, ve sans bulaşık makinesinde bir chore temizlemek Fısıh sırasında böyle bir nimet olduğunu. Bu Kayısı Kireç Piliç, Patates ve Brokoli Levha Yemeği'nizi asmaya başladığınızda, diğer proteinler veya sebzelerde yer değiştirerek kendi kombinasyonlarınızı yapabilirsiniz.
04/06
Karnıbahar
Glutensiz ve paleolu aşçılar, bu gibi Pesach dostu tariflerde inanılmaz derecede çok yönlü olduğunu kanıtlayan karnabahardaki spot ışığı attılar:
- Püresi Karnabahar - Bu yemeğin karnabahar, patates, sarımsak ve kaşar peyniri bir hardal olduğunu. Diğer bir deyişle, tamamen çocuk dostu, normal patates püresinden biraz daha hafif ve balık mezeler için harika bir taraf.
- Karnabahar "Pilav" - Bu tarifi, bir Fısıh mutfak robotu yoksa basit bir kutu ile yapılabilir. Bu Fars Patlıcan ve Domates Güveci gibi, et veya sebze yamaları için bir yan veya bir üs olarak kullanın.
- Karnabahar Kabuk Pizza - Bu karnabahar ve yer bademleri bu glutensiz pizzanın temelidir. Matzo pizzanın kasabadaki tek oyun olduğunu kim söylüyor?
05/06
Kinoa
Quinoa Portobello Mantar Dolması. © Miri Rotkovitz Quinoa, Fısıh kullanımı için iyi bir şey olduğundan beri, çok yönlülüğü ve tahıl benzeri özellikleri sayesinde tatil masasının sevgilisi oldu.
- Parmesan Quinoa Dolması Portobello Mantarları (Sütlü, Fısıh) - Kavrulmuş portobello mantarları, Parmesan peyniri, bebek ıspanağı ve ceviz ile yapılan lezzetli bir quinoa dolgusu için lezzetli bir üs yapar. Küçük bir marinara sosu havuzuna kaplanan mantarlar çekici bir iştah açıyor; bir salata ekleyin ve hızlı bir şekilde bir araya gelen güzel, hafif bir öğle yemeği veya akşam yemeği var.
- Roka, Butternut Squash ve Narenciye Vinaigrette (Pareve, Fısıh Bayramı) ile Quinoa - Bu vejetaryen ana yemek salatası veya et, kümes hayvanları veya balık için bir garnitür olarak servis yapın. Nar taneleri (tohum) güzel bir ekleme yapar, ama onları bulamazsanız, portakal dilimleri, dilimlenmiş taze şeftali veya avokado da harika olur.
- Yabanmersini Vanilya Quinoa Kase - Eğer sadece bir garnitür olarak quinoa yediyseniz, sen de kaçırıyorsun - bu da büyük bir sıcak tahıl yapar. Bu kahvaltı kase tarifi, sıfırdan hazırlamak için uzun sürmüyor olsa da, artık düz quinoa kullanmak için harika bir yoldur.
06/06
Çorbalar
Havuç, Elma ve Kereviz Çorbası. © Miri Rotkovitz Bir Fısıh yemeğini yuvarlamak için iyi bir çorbanın gücünü asla küçümsemeyin - ya da birinin merkezi olarak yıldız!
No-Chicken Matzo Ball Çorbası - Bu tamamen vejetaryen matzo top çorbası, tavuk çorbasından daha hızlı ve daha kolay hazırlanır, ancak yine de lezzetlidir. Gerçekten büyük bir tencereye sahipseniz, çorbadan iki kişilik bir çorba yapın, böylece çorbada yer alan yemek tariflerindeki çorbaları da kullanabilirsiniz.
Kavrulmuş Havuç, Elma ve Kereviz Çorbası (Pareve veya Sütlü) - Eğer bir Fısıh karıştırıcınız varsa, bu canlı püresi çorbası bir kazanandır. KFP sebze suyu bulunamıyor mu? Yukarıdaki tarifi ile kendiniz yapın! (Su da kullanabilirsiniz, ancak baharatla daha cömert olmanız gerekebilir.)
Karamelize Soğan, Rezene ve Mantar Çorbası (Et veya Pareve, Fısıh) - Yazar Kim Kushner'in, karamelize soğan ve rezene ve şarapta sote edilmiş yabani mantarlarla zenginleştirilmiş et suyu bazlı çorba, hazırlanması basit ve tatil için yeterince zariftir.
Karpuz Gazpacho - Bu serinletici kokulu soğuk çorba bir karıştırıcı olmadan yapabilirsiniz. Klasik bir Domates Gazpacho tercih ederseniz , bu tarifi ekmek olmadan yapılır , (ancak bir blender veya mutfak robotu gerektirir).