Bu etsiz "et" somunu, mağazadan satın alınan vejetaryen kıyma sığır eti yerine yapılır. GimmeLean en iyi çalışır. Bunu büyük süpermarketlerin çoğunda soğutulmuş ürünler bölümünde bulabilirsiniz.
Lightlife.com'un tarifi ve fotoğrafı
Et yerine yemek pişirmek gibi mi? Vejeteryanlar için birkaç et içermeyen et yerine .
Ne İhtiyacınız Var
- 8 dilim kepekli ekmek
- 14 oz "Gimme Lean" kıyma sığır eti ikamesi (Lightlife markası en süpermarketlerde ürün bölümündedir)
- 1/2 c İtalyan düz yaprak maydanoz (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 1 orta boy havuç (doğranmış)
- 1 yumurta (veya vegan yumurta yerine geçen, Ener-G veya diğer)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- çizgi tuzu (veya tadı)
- tire biber (veya tadı)
- 1 bardak pürüzsüz marinara sosu
Nasıl yapılır
Fırını 375 dereceye kadar ısıtın ve yapışmaz spreyle hafifçe yağlayın veya 8 x 5 somun tavaya püskürtün.Ekmeği bir kaseye koyun. Sıcak musluk suyu ile kaplayın. Yaklaşık 5 dakika bekletin, sonra mümkün olduğunca fazla su sıkın, ardından kuru bir kaba daldırın.
Vejetaryen sığır eti, maydanoz, sarımsak, soğan, havuç, yumurta ve yağ ekleyin. Cömertçe tuz ve karabiber ile karıştırın, sonra karıştırın.
Bunun için ellerini kullanmak en kolay olacak.
Malzemeler iyice karıştırıldığında, yağlanmış ekmek tavasına yerleştirin. Somun üstünü pürüzsüz hale getirin ve marinara sosunu somun üzerine sürün. Bir folyo tabakasını hafifçe püskürtün, ardından tavaya, yüzü aşağıya doğru püskürtün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin, daha sonra folyoyu çıkarın ve 30 dakika daha pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodyum | 543 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 36 g |