Bu cheesy, baharatlı glutensiz nacho peyniri dip tarifi, gluten ile kalınlaştırılmış birçok mağaza markalarının aksine, amaranth ile kalınlaşmıştır. Ve ev yapımı glutensiz taco baharatı ile terbiyeli. Büyük bir yarı zamanlı veya her zaman atıştırmalık için glutensiz tortilla cipsiyle sıcak olarak servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı amaranth un veya tatlı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 bardak süt veya süt içermeyen yerine
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 1/2 çay kaşığı glutensiz taco çeşni (aşağıda tarifi)
- 1/4 çay kaşığı glutensiz sarımsak tozu (tuz değil)
- 1/4 çay kaşığı glutensiz soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz (veya tadı)
- İsteğe bağlı: 2 çay kaşığı ince doğranmış taze jalapenos (veya tadı)
Nasıl yapılır
- Orta düşük ısıda ağır bir tencerede tereyağı eritin. Amaranth unu çırpın ve kabarcıklı bir macun oluşana kadar karıştırın. Karışımı kahverengi hale getirmemeye dikkat ederek iki dakika pişirin.
- Sütü pürüzsüz ve kalın olana kadar süt veya süt içermeyen yerine ekleyin ve çırpın. Sadece yavaş bubbly kaynatın ve ısıdan çıkarın.
- Rendelenmiş peynirler, sarımsak tozu, soğan tozu, glutensiz taco baharat ve jalapenos ekleyin. Peynir eriyene ve sosu pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
- Glutensiz tortilla cipsiyle sıcak olarak servis yapın.
İpuçları: Bu tarifi en sevdiğiniz peynirleri yerine koymaktan çekinmeyin.
Açıkçası, bu süt içermeyen bir tarif değildir, ancak süt içermeyen sütlerin yerini alarak, içindeki süt miktarını azaltabilirsiniz. Konserve organik hafif hindistan cevizi sütü ile iyi sonuçlar elde ederim.
Bu tarifi buzdolabında servis yapmadan önce tekrar ısıtın. Bu dalığın pürüzsüz bir kıvama gelmesi için az miktarda süt veya süt yerine koymanız gerekebilir.
Glutensiz Taco Baharatı Tarifesi
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.