Glutensiz Antik Taneler

Amaranth, karabuğday, chia, darı, kinoa, sorgum ve teff bazen "antik taneler" olarak adlandırılır, çünkü her biri eski medeniyetler için önemli bir besin kaynağıdır. Bu eski tahıllar, beslenme özellikleri ve gluten içermeyen tariflerde nasıl kullanabileceğinizi öğrenin.

• 06/06

  Mor boya

  Amaranth eşsiz besin özellikleri ile yüklenir. İşte glutensiz tariflerinize amaranth eklememizin 10 sebebi var.
  
  Daha fazla oku
  
  Amaranth ile Glutensiz Tarifler:

  • Yüksek Protein Glüten, Süt, Soya ve Baklagil Un Un Karışımı
  • Ev yapımı Glutensiz Un Karışımı Tarif
  • Glutensiz Peynirli Kraker Tarif
  • Glutensiz Pizza Kabuğu Tarif
  • Glutensiz Kahvaltı Ekmek Tarif

• 02/06

  karabuğday

  Karabuğday "fagopyrum esculentum" isimli bitkinin tohumudır. Buğday, çavdar veya arpa değil ravent ile ilgili ve kafa karıştırıcı adı rağmen, buğday glutensiz. Karabuğday , mükemmel tadı olan ve glutensiz yemek tariflerinin besin değerini artırabilecek eşsiz bir glutensiz besindir.
  
  Daha fazla oku
  
  Karabuğdaylı Glutensiz Tarifler

  • Glutensiz Karabuğday ve Ballı İngiliz Muffin Tarif
  • Glutensiz Hummingbird Kek
  • Gluten ve Sütsüz Sıcak Geçti Bun Reçete
  • Glutensiz Çikolata Nane Chip Çerezler

• 03/06

  Chia

  Aztekler, Mayalar ve Yerli Amerikalılar, chia tohumlarını konsantre enerji ve besin kaynağı olarak değerlendirdiler. Bu minik süper tohum yaşları ve Chia Pet ™ çılgınlığı, glutensiz aşçılar için değerli bir madde haline geldi.
  
  Daha fazla oku

• 04/06

  Darı ve Teff

  Gıda antropologları, milletin insan tarafından evcilleştirilen ilk tahıl bitkisi olduğuna inanırlar. Teff, darı ile yakından ilgilidir. ABD'de yetişen darıların çoğu kuş çekirdeği ve hayvan yemi olarak kullanılıyor, ancak darı ve teff yüksek oranda besleyici glutensiz tam tahıl ve un ürünleridir. Öyleyse neden darı ve reçel, nadiren glutensiz tariflerde bulunur?
  
  Daha fazla oku
  
  Darı ve Teff ile Glutensiz Tarifler

  • Vanilyalı Buzlanma ile Gluten ve Süt Ücretsiz Çikolata Cupcakes
  • Gluten-Fre e Darı Tabbouleh Tarif
  • Nutritious Darı Kullanan 10 Glutensiz Yemek Tarifleri

• 05/06

  Kinoa

  Quinoa (KEEN-wah) proteinin çoğunda "tahıl" tanelerinden daha yüksektir. Bu, quinoa'nın sağlık için ihtiyacımız olan tüm 9 temel amino asidi içerdiği anlamına gelir. Bu küçük tohum ıspanak, pazı ve pancar ile ilgili bir bitkidir. Güney Amerika'ya özgüdür ve antik İnka uygarlığı için çok önemli bir besin kaynağıydı.
  
  Daha fazla oku
  
  Quinoa ile Glutensiz Tarifler

  • Ev yapımı glutensiz un karışımı
  • Vejetaryen Yunan Quinoa Salatası
  • Düşük yağlı Quinoa Pilavı
  • Quinoa, Ton Balığı ve Nohut Salatası

• 06/06

  süpürge darısı

  Sorghum, yaklaşık 5000 yıl önce Afrika'da ortaya çıkan ve günümüzde önemli bir besin kaynağı olmaya devam eden bir tahıl tanesidir. Bazen milo denir ve Hindistan'da jowar olarak bilinir.
  
  Daha fazla oku
  
  Sorghum ile Glutensiz Tarifler

  • Ev yapımı Glutensiz Un Karışımı Tarif
  • Yüksek Protein Glüten, Süt, Soya ve Baklagil Un Un Karışımı
  • Glutensiz Pizza Kabuğu Tarif