Bu, kıyma, krem peynir ve rendelenmiş veya rendelenmiş peynir, sarımsak, biber ve domates sosu ile yapılan kolay ve popüler bir güveç pot hamburger daldır. Bir parti, oyun günü toplama ya da tailgating olayı yapmak için mükemmel bir dalış.
Resimdeki daldırma, Parmesan peyniri yerine Monterey Jack peynirini içeriyordu. Ve bazı ekstra kıyılmış jalapeno biberleri ve acı biber güzelce baharatladı. Biberler de bu daldırma için mükemmel bir ektir. Daha fazla yer değiştirme ve ekleme fikri için varyasyonları inceleyin veya zevkinize uyacak şekilde uyarlayın. Konuk listenizde vejetaryenleriniz varsa, etsiz veya vejetaryen yer değiştirici yerine ayrı bir kapsayıcı kapsayıcıya hizmet vermeyi düşünün.
Düdüklü tencereden sıcacık tortilla cips, mısır cipsi veya kraker çeşitleri ile servis yapın. Glutensiz veya düşük karbonhidratlı diyetlerde konuklar için kereviz ve havuç çubukları sunulmaktadır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 kilo yağsız kıyma
- 1 bardak doğranmış soğan
- İsteğe bağlı: 1 jalapeno biber, seribaşı ve kıyılmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş ve kıyılmış
- 1 (4-ons) hafif şili biber, doğranmış olabilir
- 1 1/2 çay kaşığı biber tozu (orta ila orta ateşte)
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 (8 ons) kutular domates sosu
- 1/2 bardak ketçap
- 1 çay kaşığı kekik
- 16 ons
- krem peynir (küplere kesilmiş)
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri (veya başka bir çeşit rendelenmiş peynir)
Nasıl yapılır
- Zeytinyağını ısıtın Orta ateşte ağır bir tavada. Kullanılıyorsa, kıyma ve soğan ile birlikte jalapeno biberin yanında kıyma dana. Soğan yarı saydam olana kadar pişirin ve sığır eti artık pembe değil, sık karıştırın. Yağ boşaltın.
- Süzülmüş esmerlenmiş et karışımını güveç kabının çanak çömleğine aktarın. Sarımsak, hafif şili biberi, biber tozu, karabiber, tuz, karabiber, domates sosu, ketçap, kekik, şeker, krem peyniri ve Parmesan peyniri (veya başka bir peynir türü) ekleyin.
- Güveç kapağını kapatın ve yaklaşık 2 saat ya da krem peynir eriyene kadar iyice pişirin ve iyice karıştırın.
- Gerekirse çeşnileri karıştırın, tadın ve ayarlayın.
- Daldırma sıcaklığını doğrudan crockpottan servis edin veya bir reçineye götürün . Daldırma için tortilla cips, kraker veya sebze teklif edin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Dipte yer yer kıyma ve öğütülmüş baharatlı sosis kombinasyonunu kullanın. Soğan ve jalapeno biberleri ile kahverengi ve iyice süzün. Kalan malzemelerle yavaş pişiriciye ekleyin.
- Ketçap biber sosu ile değiştirin (Asya tarzı değil, ketçap bölümünde bulunur).
- Velveeta proses peynir ürünü ile krem peynirin bir kısmını veya tamamını değiştirin.
- Parmesan peyniri yerine, keskin bir çedar, Monterey Jack veya kıyılmış bir Meksika karışımı kullanın.
- Daha fazla ısı için, 1 çay kaşığı acı biber veya ekstra kıyılmış jalapeno biberleri için 1/2 çay kaşığı ekleyin. Biber kriko peynir de eklenebilir.
- Daha az ısı için, jalapeno biberini çıkartın ya da tatlı kırmızı veya yeşil dolmalık biberle değiştirin.
- Bir kutu domates sosunu 1 bardak tıknaz salsa ile değiştirin.
- Dipleri nacho tepesi olarak kullanın. Tortilla cipsine biraz dökün ve dilimlenmiş jalapeno biber halkalarıyla süsleyin.
- Fırında patates için bir topping olarak sunmak için iyi bir dalış. Çeşitli soslar ve sabitlemelere sahip bir fırında patates barı mükemmel bir oyun günü yemek fikridir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodyum | 324 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 20 g |