Hardal Vinaigrette Tarif
Bu hardal vinaigrette tarifi, temel salata sosu formülü ve kendi başına lezzetli bir salata sosu üzerinde en basit varyasyonlardan biridir.
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 bardak salata yağı (nota bakınız)
- 1/4 bardak beyaz şarap sirkesi
- 1 çorba kaşığı dijon hardalı
- Tadı tuz
- Beyaz biber tadı (veya taze karabiber)
Nasıl yapılır
- Hardal ve sirkeyi bir cam veya paslanmaz çelik kasede birleştirin ve kısa bir süre karıştırın.
- Hardal sirkesi karışımını yağ ve baharatlarla birlikte bir karıştırıcıya yerleştirin ve yaklaşık 10 saniye ya da tam olarak birleştirilene kadar karıştırın.
- Bir cam kaseye aktarın ve lezzetlerin kaynaşmasını sağlamak için 30 dakika bekletin. Pansumanı servis yapmadan hemen önce iyi bir çırpma yapın .
Not: Bu bitkisel reçete için "bitkisel yağ" veya "salata yağı" etiketli herhangi bir yağ iyidir.
Ayrıca, aspir, kanola veya soya fasulyesi yağı gibi herhangi bir hafif, nötr aromalı yağı da kullanabilirsiniz.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 186 |
Toplam yağ | 21 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 10 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 59 mg |
Karbonhidratlar | 0 g |
Diyet lifi | 0 g |
Protein | 0 g |