Domates Brie Fesleğen Sandviç taze yaz domates, fesleğen yaprakları, kızarmış ciabatta ekmeği ve eritilmiş brie peyniri ile tatlı bir sandviç tarifi. Yum.
Bu sandviçi ısıtmadan servis yapabilirsiniz. Sadece toplayın ve kazın, ama bu durumda, daha saf bir tat için tereyağı yerine zeytinyağı kullanırdım.
Tarifte sadece beş tane malzeme bulunduğu için sandviç en iyi domateslerle yapılmalıdır. Alabileceğiniz en iyi Brie'yi ve bahçeden çıkan domatesleri alın. Bir Çiftçinin Marketinden veya iyi bir süpermarketten satın alın. Bu sandviçi asla kışın aldığınız domateslerle yapmayın; Çok yünlü olacaklar ve sulu ve lezzetli olmayacaklar.
İsterseniz fesleğen, roka veya tereyağlı marul yerine fesleğen yaprakları yerleştirebilirsiniz, ama fesleğen gerçekten harika bir biber aroması ekler. Su teresi bu sandviçte de iyi olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet dilimlenmiş ciabatta ekmeği, uzunlamasına dilimlenmiş
- 3 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
- 8 ons Brie peyniri dilimleri
- 1/3 "dilimler halinde kesilmiş 6 kırmızı olgun domates
- 20 taze fesleğen yaprağı
Nasıl yapılır
- Tereyağını ciabatta ekmeğinin kesilmiş kısımlarına eşit olarak dağıtın veya sandviçte kızartmayacaksanız aynı miktarda zeytinyağıyla gezdirin.
- Ekmek yarım bir tost makinesi fırında kızartın ya da 7-11 dakika boyunca ya da tereyağı eriyene ve cızırdamaya başlayana kadar 375 ° F fırında pişirin.
- Ciabatta ekmeğinin üst yarısında Brie peyniri dilimleri düzenleyin; Brie eriyene kadar tekrar kızartın ya da 4-6 dakika daha pişirin.
- Fesleğen yaprakları, domates dilimleri ve kızarmış ekmek ile sandviç yapın. Sandviçleri bir araya koyun, daha sonra 3 "segmenti kesin. Elinizle hafifçe aşağı bastırın ve hemen servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodyum | 83 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 12 g |