Sadece bu yemeğin adı doyurucu ve lezzetli geliyor. Bu Country Breakfast Skillet tarifi, yumurta, patates, domuz pastırması ve peynirin yanı sıra doğranmış biber ve soğanla harika bir karışım. Hepsi bir arada kahvaltı tadı var .
Ne İhtiyacınız Var
- 2 dilim parçalar halinde kesilmiş 6 dilim domuz pastırması
- 1/4 bardak doğranmış yeşil dolmalık biber
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış soğan
- 6 bardak küp pişmiş patates
- 1/2 bardak rendelenmiş
- keskin kaşar peyniri
- 6 yumurta, hafifçe dövüldü
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Büyük bir ağır tavada, pastırmayı gevrek olana kadar ılımlı ateşte pişirin. Drenaj için pastırmayı çıkarın. 3 yemek kaşığı domuz pastırması dökün.
- Tavada kalan damlacıkları cızırtılı oluncaya kadar ısıtın. Dolmalık biber, soğan ve patatesleri ekleyin; patates küpleri esmerleşene kadar hafifçe karıştırın.
- Karışımın üzerine rendelenmiş peynir serpin ve eriyene kadar karıştırın.
- Yumurtalar eklenir ve yumurtalar pişirilene kadar hafifçe karıştırılır. Tuz ve karabiber ile mevsim.
- Yumurtaların üzerine kırılmış domuz pastırması serpin ve sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 231 mg |
| Sodyum | 318 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 16 g |