Buğday meyveleri , doyurucu bir çiğneme ve fındık aromasına sahip olan ve hazırlaması şaşırtıcı derecede kolay olan süper besleyici bir tam tahıldır. Sağlık gıda bölümlerinde ve mağazalarda ve aynı zamanda dökme kuru ürünlerle önceden ambalajlanmış olarak bulunabilirler. Sert kırmızı kış buğdayı yumuşak çeşitlerden daha sağlıklıdır ve daha iyi bir dokuya sahiptir, bu yüzden satın alırken doğru türden olduğundan emin olun. Buğday meyvelerini ıslatmaya gerek yok - tüm çabalarınız için size zaman kazandırmıyor.
Bütün tahıl, soğuk kavrulmuş salata için mükemmel bir üs yapar, ihale kavrulmuş butternut kabak, tatlı taze armut, biberli roka, keskin keçi peyniri ve gevrek ceviz ile çivili. Basit bir giyinme çanak ışığı ve lezzetli tutar. Buğday meyveleri ve balkabağı, hızlı bir öğle yemeği için bir gün öncesine kadar yemek pişiriyor olabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak sert kırmızı kış buğday meyveleri
- 3 bardak su
- Tuz ve biber
- 12 ons soyulmuş ve doğranmış Balkabagi
- 2 yemek kaşığı artı 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 2 çay kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
- 2 su bardağı taze roka
- 1 büyük olgun armut, özlü ve ince dilimlenmiş
- 1 bardak kızarmış ceviz yarısı
- 2 ons ufalanmış keçi peyniri
Nasıl yapılır
- Buğday meyveleri ve suyu orta bir tencerede birleştirin. Büyük bir tutam tuz ekleyin ve kaynatın. Isıyı bir kaynatıcıya doldurun ve azaltın. Buğday meyveleriniz kaç yaşında veya hassas veya çiğnemeye bağlı olarak 40 ila 50 dakika pişirin. Buğday meyveleri, bağış için 40 dakikada ve bundan sonra her 5 dakikada bir kontrol etmeye başlayın.
- Buğday meyveleri boşaltın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Fırını 400 ° C'ye ısıtın. Balkabuğunu 2 çay kaşığı yağ ile karıştırın ve mevsimi tuz ve biberle ıslatın. Bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde koyun ve bir kez fırlatıp 15 ila 25 dakika veya yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Buğday meyveleri soğuduktan sonra pansuman yapın. 2 yemek kaşığı yağ, limon suyu ve akçaağaç şurubu veya balını küçük bir kasede birleştirin. Tuz ve karabiber ile karıştırın ve birleştirilene kadar çırpın.
- Büyük bir kapta, pişmiş buğday meyveleri, Balkabagi, sosu, roka, armut, ceviz ve keçi peyniri ekleyin. İyice atın ve gerektiği gibi tuz ve karabiber ekleyin.