Hawaii Loco Moco Barbekü

1990'lardan beri, Hawai barbeküsü ülke çapında patlayan ve uluslararası yayılmaya başlayan yüzlerce restoranla büyük bir hit oldu. Hawaii barbeküsünün bu dayanak noktası sadece en üst düzey konfor yemekleri olabilir. Bir ızgara burger patty zengin sos ile tepesinde ve üstüne kızarmış yumurta ile pilav üzerinde servis edilir. Aynı zamanda mükemmel kalıntı tedavi olarak kabul edilir.

Ne İhtiyacınız Var

• 2 pound / 900 g,% 85 yağsız kıyma
• 6 bardak / 1,4 L hazırlanan yapışkan beyaz pirinç
• 6 büyük yumurta
• Tatmak için tuz ve karabiber
• Sos için:
• 2 bardak / 475 mL sığır eti suyu
• 1 1/2 çay kaşığı / 7,5 mL soya sosu
• 1 çay kaşığı / 5 mL Worcestershire sosu
• 1 tatlı kaşığı / 5 mL bal
• 1 çay kaşığı / 5 mL ketçap
• 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL soğan tozu
• 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
• Bir tutam tuz
• 1 1/2 yemek kaşığı / 22,5 mL mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı / 30 mL ılık su

Nasıl yapılır

1. Orta ateşte 5-6 dakika orta sosta sos, taze çorba soya sosu, Worcestershire sosu, bal, ketçap, soğan tozu, karabiber ve tuz hazırlamak için.
2. Isıyı orta-yüksek ve ayrı bir kapta arttırın, iyi birleştirilinceye kadar suyu mısır nişastasıyla karıştırın. Karışım kalınlaşana kadar yavaşça karıştırarak karıştırın.
3. Isıdan çıkarın ve kullanıma hazır olana kadar soğumaya bırakın. Loco moco'yu servis etmeden hemen önce gravy sos.

1. Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası.
2. 6 kilo / 900 gr kıymadan 6 tane büyük köftesi. Tuz ve tatlandırın. Bir ızgara üzerine yerleştirin ve yan başına 5-6 dakika ya da iç sıcaklık 165 derece F / 75 derece C'ye ulaşıncaya kadar pişirin.
3. Sıcak tutmak için ısıdan ve çadırdan alüminyum folyo ile çıkarınız.
4. Yumurtaları beğeninize pişirin.

Servis etmek için, bir tabak üzerine 1/2 ila 1 bardak ısıtılmış yapışkan pirinç yerleştirin, bir burger patty, sos ve daha sonra yumurta ile. En sevdiğiniz patates salatası ve doğranmış soğan bir tarafı ile servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	1114
Toplam yağ	22 g
Doymuş yağ	9 g
Doymamış yağ	9 g
Kolesterol	285 mg
Sodyum	606 mg
Karbonhidratlar	157 g
Diyet lifi	4 g
Protein	62 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)