Bu Porcupine Köftelerini mükemmellikle pişirmek zor olabilir çünkü pirinci ete karıştırılır. Düdüklü tencere çözer; Bu köfteler ihale ve sulu. Ve tarif sadece dört malzemeyi kullanıyor!
İsterseniz bu tarifi daha karmaşık hale getirebilirsiniz. Bazı kıyılmış sarımsak ekleyin veya kurutulmuş mercanköşk veya kuru kekik gibi otlar ekleyin.
Köfte ve soslar daha sıcak pişmiş pirinçler üzerine lezzetli servis edilir. Ya da sıcak pişmiş makarna veya patates püresi üzerine servis yapın, rahat ve ev yapımı bir akşam yemeği için. Yeşil salata ekleyin ve tatlı ve akşam yemeği için biraz kek pişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1-1 / 2 kilo yağsız kıyma
- 1/2 bardak pişmemiş uzun taneli pirinç
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış soğan
- 1 (10 ons) yoğunlaştırılmış domates çorbası
- 1/2 bardak su
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, eti, pirinci, tuzu, biberi ve soğanı birleştirin. Çapı yaklaşık bir inç kadar küçük toplara şekil verin.
- Düdüklü tencerede domates çorbasını ve suyu birleştirin ve birleştirmek için iyice karıştırın. Ardından bu sosu kahverengi işlevi kullanarak veya kapağı kapatmadan ısıtın.
- Et toplarını yavaşça çorba karışımına bırakın. Düdüklü tencere kapağını sıkıca kapatın, ardından yüksek basınca getirin ve 10 dakika pişirin.
- Kendi isteğindeki basınç düşüşüne izin verin (doğal basınç tahliyesi). Etin 160 ° F olduğundan emin olmak için bir et termometresiyle test edin. Değilse, düdüklü tencereyi yüksek basınca getirdikten sonra 3 ila 4 dakika daha pişirin. Sıcak pişirilmiş erişte üzerine servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 224 mg |
| Karbonhidratlar | 45 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 39 g |