Düğün Meyveli Kek Tarif

Meyveler en az 24 saat boyunca brendi içmelidir, bu nedenle bu tarifi önceden başlatın.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 kiloluk şeker
• 1 pound tereyağı
• 1 pound çok amaçlı un (artı meyve için un)
• 10 büyük yumurta
• 1 pound tarihleri
• 1 kiloluk kuru üzüm
• 1 pound yarıya bölünmüş kiraz
• 1 kiloluk kıyılmış
• şekerlenmiş ananas
• 1 kiloluk şekerlenmiş meyve (karışık, kullanmadan önce en az bir gecede brendize batırılmış)
• brandy )
• 1/2 çay kaşığı zencefil
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• 2 çay kaşığı karanfil
• 1 tatlı kaşığı yenibahar

Nasıl yapılır

1. Meyveleri büyük bir emaye su ısıtıcısı veya büyük bir kasede birleştirin; brendi ile örtün ve karıştırmak için karıştırın.
2. Kapak ve en az bir gece bekletin.
3. Ön ısıtma fırını 300 °.
4. Kremalı tereyağı ve şeker.
5. Bir seferde iki yumurta ekleyin, dövülmüş.
6. Elenmiş ve baharat eklenmiş olan unu ekleyin.
7. Drenaj meyvesi; hafifçe kaplamak için biraz un ile fırlatın. İyice karıştırın. Tereyağını tavada yağlayarak ve tereyağlı kahverengi kağıtla kaplayarak hazırlayın.

1. 2 / 3'ü dolgunla doldurun ve yaklaşık 3 saat boyunca pişirin. Aşırı kahverengini önlemek için 30 dakika sonra alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde örtün (folyonun kağıda dokunmasına izin vermeyin).
2. Yaklaşık 2 saat sonra kek test cihazı veya kürdan ile test edin.