Hint Baharatlı Kuzu Korma Köfte Sandviç

Bu lezzetli Hintli sandviç, daha sonra tart yoğurt ve kokulu nane hindistan cevizi ile tepesinde zengin, kremsi ve tatlı bir korma sosu içinde pişirilir graham masala baharatlı köfte ile yapılır. Kuzu sevmiyor musun? Yerli tavuk, paneer veya hindi köftesi kullanmayı deneyin.

Ne İhtiyacınız Var

• Kuzu Köfte İçin:
• 1 lb.
• 1 yemek kaşığı. ince doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı. Kıyılmış silantro
• 1/4 çay kaşığı. tuz
• 1/4 çorba kaşığı. Graham Masala
• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı. galeta unu
• 2 yemek kaşığı. her amaca uygun un
• 2 yemek kaşığı. kızartmalık yağ
• 15 oz. Patak's gibi korma sosu
• 1/2 Hindistan cevizi sütü yapabilir
• Mint Chutney için:
• 1 yemek kaşığı. Su
• 1 küçük yeşil elma
• 1,5 çorba kaşığı. Kıyılmış silantro
• 1,5 çorba kaşığı. doğranmış nane
• 1/2 çay kaşığı. zencefil
• 1 tutam tuz
• HER Sandviç için:
• 1 adet naan
• 5 köfte
• 1 yemek kaşığı. sade yunan yoğurdu
• 1 yemek kaşığı. nane turşusu
• 1 tutam doğranmış kişniş

Nasıl yapılır

-Lamb Köfte

1. Büyük bir kapta, kuzu kıyılmış soğan, kişniş, tuz, graham masala, yumurta ve ekmek kırıntıları ile karıştırın. Tüm malzemeler eklendiğinde, kuzu karışımının yaklaşık 1.5 çorba kaşığı alın ve küçük toplara yuvarlayın.
2. Hepsi yuvarlandıklarında, bir dökme demir tavaya yağ ekleyin ve ısıyı orta-yüksek seviyeye çevirin. Her köfteleri unla doldurun ve sıcak yağ ekleyin - köftenin her iki tarafına da kahverengi olmasına izin verin.

1. Onlara biraz renk kattığında, 1 kavanoz korma ve hindistan cevizi sütü ekleyin, kapağı kapatın ve ısıyı düşürün. Köfteler, pişirildikten ve ihale edildikten sonra yaklaşık 45 dakika kaynatın. Tadı mevsimi.

-Mint Chutney-

1. Bu arada, bir mutfak robotu içinde, su, elma, kişniş, nane, zencefil ve tuz ekleyin ve pürüzsüz kadar nabız.

-FOR HER SANDVICH-

1. Yumuşacık olana kadar ısındıktan sonra 5 köfteler koyun ve 2 çorba kaşığı sos koyun. Yoğurt ve nane turşusu ile çiseleyin ve kişniş serpin ile bitirin. Hemen servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	1292
Toplam yağ	73 g
Doymuş yağ	38 g
Doymamış yağ	24 g
Kolesterol	330 mg
Sodyum	1,108 mg
Karbonhidratlar	70 g
Diyet lifi	10 g
Protein	93 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)