Kırmızı şarap, portakal, limon ve baharatlardan oluşan bu ısınma örtüsü Hollandalı mulled şarap veya gluhwein alır. Hollanda'da her yıl Sinterklaas'ta kutlanan Katolik Piskopos Aziz Nikolaos'un ardından bischopswijn ya da '' piskoposun şarabı '' olarak bilinir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 şişe kırmızı şarap (örneğin, bir Cabernet Sauvignon)
- 2 portakal
- 1 limon
- Yaklaşık 15 karanfil
- 4 tarçın çubukları
- 1/2 bardak beyaz şeker
Nasıl yapılır
- Şarabı geniş, kalın dipli çorba tenceresine boşaltın.
- Portakalları ve limonları karanfil ile karıştırın ve tarçın çubuklarıyla birlikte şaraba ekleyin.
- 3 saat boyunca çok düşük bir ısıda yavaşça ısıtın. Sıvı kaynatılmamalıdır (bu alkolün buharlaşmasını sağlar).
- Şekeri sonuna kadar ekleyin ve tamamen çözündüğünden emin olun.
- Şimdi meyve ve baharatları çıkarın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 1 g |