En Soğuk Kokteyli İçin Bardakınızı Chill
Soğuk bir bardak, harika bir kokteyl yapmanın ve camınızı soğutmanın anahtarlarından biri, herhangi bir içki yaparken attığınız ilk adımlardan biri olmalıdır. Soğutulmuş bir bardak kullanarak, kokteylleriniz daha canlı ve soğuk kalacaktır ve don, son sunuma güzel bir estetik katar.
Sadece hızlı bir üşüme yapsanız bile, tüm highball ve kokteyl bardaklarının buzlu olmasına dikkat edin. Bu basit bir adımdır ve soğutulmuş bir bardak kullanarak pişman olmayacaksınız.
Camı soğutmanın üç yaygın yolu var ...
Sadece dondur
Camı birkaç saat buzdolabına veya buzdolabına 3-4 saat kadar sürün. İçeceği dökmeden önce gözlükleri çıkarın.
Alan izin veriyorsa ve her zaman elinizde soğutulmuş bir bardak bulundurmanızı istiyorsanız, en az bir kadehinizi kalıcı olarak saklamak için bir yer belirleyin. Temizledikten sonra oraya dönün.
* Bu yöntem, soğutmanın tercih edilen yoludur çünkü cam daha uzun süre soğuk kalır.
Buz Kovası Kullan
Bir buzdolabı mevcut değilse, bir buz kovayı buzla doldurun ve bardağın çanağını aşağı doğru buzun içine daldırın. Gerçekten iyi bir ürperti için bu seti 15-30 dakika bırakın.
Çabuk Chill ver
Bir camı bu iki yöntemden birini kullanarak soğutmak için zamanınız yoksa, camı kırık veya kırılmış buzla doldurun ve etrafına dolayın. İçkiyi karıştırırken buna izin verin. Buzları dök ve bardağı dök.
- Swirling, kokteyl bardağı ile iyi çalışır ve onu jantla soğutur.
- Highball, eski moda ve collins gözlükleri için birkaç dakika buzla birlikte jantla doldurun ve ardından buzu boşaltın.
* Bu, ürpertinin sürdüğünden emin olmak için zaten soğuttuğunuz bardaklarla da yapmak için iyi bir hızlı adımdır.
Bu bir Buz Yağı mı?
Şunu düşün: Her zaman bir barmenin kolayca ulaşabileceği tek şey nedir?
Buz kutusu. Onunla yüzleşelim, buz ucuz ve hemen hemen her içkiyi karıştırmanız şart . Bu nedenle, hızlı soğutma gerçekten bir buz kaybı değildir.
Buna farklı bir şekilde bakmak isterseniz, içkinizi yudumlarken ne kadar içeceğin karıştırabileceğini düşünün. Hiç kimse bitirmeden önce ısınan veya sulanan bir içkiden hoşlanmaz ve bu basit adım bununla savaşır.
Martinis ve diğer 'yukarı içecekler' söz konusu olduğunda, içeceği serin tutmak için buz yoktur. Birincisinde olduğu gibi son tadı tazeleyici olarak tutmak için yapabileceğiniz her şey kazanan bir durumdur.
Ne Sıcak Kokteyller Hakkında?
Cam malzeme sıcaklığı daima içecek sıcaklığına uygun olmalıdır. Soğuk bir içecek bardağını soğuttuğunuz gibi, sıcak kokteyller için bardağı ıslatın . Bu, içkinizi yaparken bir bardak sıcak su ile doldurularak hızlıca yapılabilir.