Buffalo tavuk ekmek ekmek çekmek sadece lezzetli ve yemek için eğlenceli değil, aslında yapmak için eğlenceli! Şanslar, montajın ne kadar kolay olduğunu anladığınızda, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.
Bu tarifin sürümü, sarımsak ve otlar ile tatlandırılmış bir mağaza tarafından satın alınan pizza hamuru ile yapıldı. Benzer bir hamur satın alabilir veya ev yapımı bir pizza hamuru tarifi seçebilir ve sadece kendi sarımsak tozunu ve bitkilerini ekleyebilirsiniz. En sevdiğiniz Buffalo sosunu seçin ve dün gece kalan rotisserie tavuğu veya diğer pişmiş ve kıyılmış tavuk eti kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı tavuk (pişmiş ve rendelenmiş)
- 3/4 fincan Buffalo sosu (acı sos)
- 6 yemek kaşığı. tereyağı (erimiş, bölünmüş)
- Pizza hamuru 2 (16-ons) topları (mağaza aldım veya
- ev yapımı )
- 1 (12 ons) günlük taze
- mozzarella peyniri (önceden dilimlenmiş, yaklaşık 14 dilim)
- 2 yemek kaşığı. düz yaprak maydanoz (ince doğranmış, artı garnitür için 1 çay kaşığı ekstra)
- 1/2 bardak yeşil soğan (doğranmış, artı 1 çay kaşığı garnitür için ekstra)
- 1 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı (drizzle bitirmek için)
- Garnitür: 1 çorba kaşığı. Parmesan peyniri (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Fırını 400 ° C'ye ısıtın. Standart bir tavada (yaklaşık 9 x 5 inç ebatlarında) pişirme yağıyla hafifçe spritzleyin ve parşömen kağıdı ile hizalayın. Kenara koyun.
- Bir karıştırma kabında, rendelenmiş tavuğu Buffalo sosuyla ve eritilmiş tereyağının yarısıyla bir araya getirin. Tereyağı geri kalanını ayırın.
- Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, pizza hamuru, bir seferde bir top açın. Kabaca dikdörtgen şeklini hedefleyin. Pizza hamuru başına dört (6 x 3 inç) dikdörtgenler kesin. Tam boy ve mükemmel şekle takılmayın. Sekiz (6 x 3 inç) dikdörtgen, muhtemelen dokuz gerekir. Herhangi bir artık hamurunu birleştirin, kısa bir süre yoğurun ve ekstra dikdörtgenler (gerekirse) olarak kullanmak ya da küçük bir pizza yapmak için tekrar açın.
- Her bir dikdörtgeni Buffalo tavuğu, maydanoz, yeşil soğan ve mozzarella ile doldurun. Birkaç dilim Mozzarella'yı ayırmak ve dikdörtgenlere ekstra bir parça peynir eklemek isteyebilirsiniz.
- İçerisinde bulunan döşemeler ile 3 x 3 inç kare bir paket elde etmek için her bir dikdörtgeni ikiye katlayın. Şimdi doldurulmuş karelerin her dış tarafını eritilmiş tereyağıyla fırçalayın. Bu pişirme sırasında birbirlerine yapışmasını engelleyecektir. Somun tavasını dikey olarak yukarı kaldırın ve kareleri (katlanmış kenarları tavanın tabanına doğru) istifleyin.
- Somun tava dolduğunda, yaklaşık 50 dakika pişirin. Kabuğun çok çabuk kızarmasını önlemek için fırına yerleştirildikten yaklaşık 20 dakika sonra alüminyum folyo ile ekmekleri ayırın.
- Ekmeğin fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın. Somun tavadan çıkarın, parşömen kağıdını atın ve bir servis tabağına veya tabağa yerleştirin. Sızma zeytinyağıyla ezin ve ekstra maydanoz, yeşil soğan ve Parmesan peyniri ile süsleyin. Servis.