Iowa Yerel Gıdalar

Evet, Iowa'da yetişen bir sürü mısır var. Soya fasulyesi de. Ayrıca, Iowa'da yerel olarak yetiştirilen yiyecekleri - arka bahçedeki ya da yakınlardaki bir çiftlikteki sebze yamalarından- ve bol miktarda yerel olarak yetiştirilen meyve, sebze, süt ve et arayanlar için yemek yemenin gelenekleri de vardır.

• 01/04

  Iowa Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri

  Sıcak nemli yazlar ve bereketli topraklar, Iowa'nın mısır ve soya fasulyelerinden çok daha fazla büyümesi için harika bir yerdir. Yaz mevsimine geldiğinde, eski sebzelerde, tatlı meyvelerde, kavunlarda ve domateslerde ilkbahar morlarından, kök sebzelere ve sonbaharda, Iowa'da mevsim meyveleri ve sebzeleri için bu basit rehberle ne zaman yetiştiğini keşfedin.

• 02/04

  Iowa Çiftçi Piyasaları

  Iowa'da çok sayıda çiftçi pazarı var - 200 satıcıdan oluşan Des Moines markalı pazardan, eyaletteki mahalleleri ve kasabaları çevreleyen birkaç yerel satıcıya sahip olanlara.

• 03/04

  Iowa Davranır

  Favori esnaf yiyecek ve içecek ürünlerimden ikisi Iowa'dan geliyor. Biri La Quercia prosciutto ve diğer iyileştirilmiş etler; Diğeri Templeton Rye , bir şişe takmak için harcayabileceği çabaya değecek gerçekten iyi bir viski.

• 04/04

  Iowa Yerel Gıdalar Kaynakları

  Senin için yeterli değil mi? Iowa'da daha yerel yiyecekler ister misiniz? Başlamak, dahil olmak veya benzer fikirlere sahip insanlarla tanışmak için bazı harika yerler:

  • Slow Food Iowa, başlamak için harika bir yerdir.
  • Edible Iowa River Valley, yerel olarak yemek konusunda harika yerel olarak yazılmış ve düzenlenmiş bir dergidir.
  • Iowa State Üniversitesi'nde Ames'de bulunan Leopold Sürdürülebilir Tarım Merkezi, yerel gıdalar ve sağlıklı tarım politikaları ve politikalarıyla ilgilenen herkes için bir bilgi kaynağıdır.
  • Kuzey Iowa Gıda ve Çiftlik Ortaklığı'ndan Taze Satın Alma Yerel Dizini, Blackhawk ve çevresindeki bölgelerdeki yerel yiyecekleri arayanlar için yerel çiftlikleri, pazarları, restoranları, CSA'ları ve daha fazlasını listeler.