Karamelize soğanlar, bu lezzetli bisküvileri biraz tatlı ve nemli yapar ve çeşitli yayılmaları ile harikadır. Bu bisküvilerde ot tereyağı, krem peynir ya da acı biber ya da acı biber jölesi kullanın ya da jambon ya da tavuk dilimleri ile sandviç olarak kullanın.
Mini bisküviler yapmak için küçük bir bisküvi kesici kullanın. Soğan aroması, bisküvileri, mini çekti domuz meze sandviçleri için mükemmel bir üs haline getiriyor.
Bu kolay, basit bir bisküvi tarifi ve soğanları bir gün önceden pişirebilirsiniz. Onları soğutun ve ertesi gün bisküvileri yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 yemek kaşığı tereyağı (soğuk, bölünmüş)
- 2 orta boy soğan (doğranmış, tatlı soğan veya sarı soğan)
- 2 1/4 bardak çok amaçlı un (yaklaşık 10 1/2 ons)
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3/4 bardak süt (az yağlıdır)
Nasıl yapılır
- Orta-düşük ısıda bir tavada, çok yumuşak ve altın kahverengiye kadar sık sık karıştırarak 3 yemek kaşığı tereyağında soğan pişirin. Soğanları çok hızlı bir şekilde kızarsa dikkatli bir şekilde izleyin ve ısıyı kısın. kenara koyun ve soğumaya bırakın.
- Fırını 400 ° ye ısıtın. Parşömen kağıdı veya bir silikon pişirme matı ile fırın tepsisini çizin.
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. İyice karıştırın. Kalan 5 yemek kaşığı tereyağını daha küçük parçalara ayırın ve karışımları kırıntıları andırmaya başlayıncaya kadar parmakları veya bir hamur karıştırıcıyı kullanarak kuru malzemelerle çalışın.
- Süt ve soğanları eritilmiş tereyağı ile ekleyiniz. Tüm malzemeler nemlendirilinceye kadar karıştırın. Unlu bir yüzeyde, yumuşak hamurun yaklaşık 1/2 inç kalınlığında bir daireye kadar patlayın. Bisküvi kesicilerle kesin ve hazırlanan fırın tepsisine koyun.
- Güzel kahverengi olana kadar yaklaşık 10 ila 14 dakika pişirin. İstenirse, sıcakken eriyen tereyağı ile fırça üstleri.
- Yaklaşık 10 standart boyutlu bisküvi yapar. Ya da yaklaşık 12 ila 16 daha küçük (1 1 / 2- ila 2 inç) bisküvi kesiciler ile.
Bunları da beğenebilirsin
Guinness ve Cheddar Bisküvi
Yeşil Soğan ile Tuzlu Pastırma ve Çedar Çörekler
Ex traordinary Kızılcık Ceviz Bisküvi
Mısır unu Buttermilk Bisküvi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 576 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |