Bu geleneksel favoriyi hazırlamak için harika bir yol. Endişe etmeyin, bu tarif domates sosu gerektirmez, bunun yerine dilimlenmiş domates kullanır.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 tavuk göğsü, derisiz ve kemiksiz
- Ince dilimlenmiş 3 roma domates
- 1/4 inç dilimler halinde kesilmiş 4 ons / 115 g mozzarella peyniri
- 1/4 fincan / 60 mL Parmesan peyniri
- 5-6 fesleğen yaprağı
- 2 çay kaşığı / 10 mL zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL tuz
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Nasıl yapılır
- Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası.
- Yaklaşık 1/4 inç kalınlığa kadar Pound tavuk göğsü.
- Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile kaplayın.
- Tavuğu ızgaraya koyun ve 5 dakika pişirin.
- Tavuğu çevirin ve üstüne peynir ve domates dilimleri koyun.
- 5-6 dakika daha pişirin.
- Tavuğun iç sıcaklığı 165 derece F'ye ulaştığında, ısıyı alın, 1-2 dakika bekletin ve servis yapmadan önce fesleğen yapraklarını tavuk üzerine koyun.
- Ya makarna üzerine servis yapın ya da bir tavuk parmesan sandviçi haline getirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1354 |
| Toplam yağ | 81 g |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 32 g |
| Kolesterol | 447 mg |
| Sodyum | 985 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 141 g |