Tavuk, Çin mutfağının en popüler malzemelerinden biridir. Çinliler, gerçekten lezzetli yemekler yapmak için ayakların ve hatta tacın da dahil olmak üzere, tavuğun tüm bölgelerini kullanıyorlar. İşte Çin mutfağında yaygın olarak bulunan bazı lezzetli ve ilginç tavuk tarifleri, keşfedip keyfini çıkarmanız için.
- Kuşkonmaz Tavuk Kızartın : Basit ama klasik bir tavuk kızartma kızartma kabı. Çinli hanelerde çok popüler.
- Fırında Hoisin Soslu Tavuk Kanatları : Hoisin sosunda marine edilen lezzetli fırında tavuk kanadı. Bu çok basit bir tavuk kanadı tarifi.
- Dilenci Tavuğu : Geleneksel olarak, Çinli şefler tavuğu lotus yaprakları ile sardı ve kilden kurdu, sonra birkaç saat pişirdi. Lotus yaprakları tavuğa özel bir koku katar ve kil, tavuktaki tüm lezzetleri ve meyve sularını sarar. Bu, Beggar'ın tavuğunun kolay bir versiyonudur ve kil veya lotus yaprakları gerektirmez.
- Sarımsı Soslu Bok Choy Chicken Stir-fry: Çin lahanası ile basit bir karıştırın tavuk tarifi. Bu yoğun bir hafta içi gece için ideal bir reçetedir.
- Bang Bang Chicken : Haşlanmış ve rendelenmiş tavukların klasik susam soslu klasik Sichuan yemeği. Bu lezzet dolu bir tabak ve soğuk servis edilir. Çin usulü bir tavuk salatası gibi biraz.
- Bourbon Tavuğu : “Batı doğduğunda” tabağı klasik. Bu yemek, derin bir kızarmış bourbon viski sosu ile kaplanmış derin kızarmış ve hırpalanmış tavuk.
- Kantonlu Buğulama Tavuğu : Klasik Kantonlu buğulanmış tavuk tarifi yapmak çok kolay. Mantarlar bu lezzetli yemeğe dünyevi bir lezzet katıyor.
- Kaju Piliç : Kaju fıstığı ve sebzeli bir tavada kızartın. Sade kajuları veya derin kızarmış tatlı kajuları, hangisini tercih ederseniz kullanabilirsiniz. İsterseniz kaju fıstığını ceviz için de değiştirebilirsiniz.
- Çengdu Tavuğu : Lezzetli Sichuan stili kizartma tavuk tarifi.
- Siyah Fasülye Soslu Tavuk: Siyah fasülye sosunda tavukları kesen basit bir tavada kızartın. Tavuk baldırlarını veya göğüslerini kullanabilirsiniz. Bu yemeğin sıcak sade pilav ile ideal olarak servis edilir.
- Tavuk Lo Mein : Lo mein, dünya çapında çok popüler bir Çin yemeği. Tarifler değişir ama burada klasik tavuk lo mein tariflerinden biri.
- İstiridye Soslu Tavuk Kanatları : İstiridye sosunda marine edilmiş tavuk kanadı, soya sosu ve pirinç şarabı. Fırında pişirilir ve dilediğiniz kadar sıcak veya soğuk olarak servis edilir. Bu çok basit ve kolay bir yemektir ve büyük miktarlarda yapabilirsiniz.
- Bademli Tavuk : Kaju tavuklarına benzer bir yemek ve ne tür bir sebze kullanmak istediğinize karar verebilirsiniz.
- Yeşil ve Kırmızı Biberli Tavuk: Yeşil ve kırmızı biberli bir tavada kızarmış tavuk tarifi, biber veya diğer sebzelerin farklı renklerini kullanabilirsiniz.
- Tavuk Wontons : Tavuk ve fıstık ezmesi dolgulu derin kızarmış wontons.
- Körili Tavuk : Çin pirinci pilav ile servis yaparken mükemmel bir stil köri
- Sarımsaklı Tavuk : En sevdiğiniz restorandan tanıdığınız klasik Çin usulü kızarmış tavuk tarifi.
- General Tso's Chicken : Klasik bir tavuk tarifi ve favori restoran siparişi. Kızartılmış tavuk küpleri, lezzetli tatlı ve ekşi sos ile kaplıdır.
- Zencefilli Tavuk : Zencefilli sosta tavuk turşusu yapın ve bitirmek için kızartın veya haşlayın.
- Kung Pao Piliç : Bu tarif baharatlı, lezzetli ve lezzet dolu. Sıcak ve baharatlı yiyecekler yemeyi seviyorsanız, kesinlikle denemek isteyeceğiniz bir yemektir.
- Buğulanmış Limonlu Tavuk : Bir zesty limonlu tavuk ama bir buhar yöntemi ile pişirilir.
- Mango Chicken Stir-fry : Sulu mango ve cevizli ilginç bir tavada kızartılmış tavuk.
- Moğol Tavuğu : Buğulanmış yeşil sebze ve kalın taze erişte ile servis edilmek için ideal bir tavuk yemeği.
- Moo Goo Gai Pan : Popüler bir restoran yemeği, hazırlamak ve pişirmek için birçok farklı yol var. Bu tarif, bunu yapmanın sadece bir yoludur.
- Red Chilis'li Portakal Tavuğu : Portakal soslu lezzetli Sichuan usulü tavada kızartılmış tavuk ve çok lezzetli bir yemek için baharatlı chilis.
- İstiridye Soslu Tavuk Kızartın : İstiridye soslu ve sebzeli sade bir karıştırın.
- Kolay İstiridye Soslu Tavuk : İstiridye soslu ve sebzeli, karıştırılmış tavuk için kolay ve basit bir tarif.
- Kağıt Sarılı Tavuk : Selofan kağıdına, parşömen kağıdına veya alüminyum folyoya sarılı ve bitirmek için derin kızarmış tavuk.
- Tatlı ve Ekşi Soslu Ananas Piliç : Tatlı ve ekşi sos ve sebze ile tavada kızartılmış ananas tavuğu.
- Susamlı Piliç : Leziz bir sos ve kızarmış beyaz susam ile kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk.
- Baharatlı Soya Sosu Tavuk : Baharatlı soya sosu bazlı sıvı içinde pişirilen lezzetli kırmızı pişirme tavuk tarifi.
- Limonlu Tatlı ve Ekşi Piliç: Limonlu klasik tatlı ve ekşili tavuk, narenciye kokusu ve tekme yemek vermek için.
- Szechuan Style Chicken : Bu yemek Szechuan usulü tavuk olarak adlandırılıyor ama sıcak ve baharatlı tatlar aslında Tabasco sosundan ve acı biberden geliyor. Kesinlikle arkasında bir Amerikan ilham kaynağı var.
- Ultimate Chicken Stir-fry : Kaju fıstığı ve su kestane ile kolay karıştırılmış bir tavuk.
- Beyaz Kesim Tavuğu : Doğu'da çok popüler bir tavuk yemeği. Bunu pişirmenin birçok farklı yolu vardır ve bu tarif bu klasikin yapılmasının en kolay yollarından biridir.