Calvados ve limonlu kek ipuçlarını hazırlamak, akşam yemeği partileri ve özel günler için harika bir şerbet tarifi yapar. Hafif bir tatlı ya da kurslar arasında beklenmedik bir damak temizleyici olarak servis yapın. Özellikle Brittany ve Normandiya bölgesel menülerinde kabul edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/3 bardak soyulmuş, doğranmış tart elma (1 büyük)
- 3 bardak su
- Gran toz şeker
- ¼ fincan limon suyu
- ¼ çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- ¼ bardak Calvados (veya elma brendi)
Nasıl yapılır
Orta ateşte orta ateşte doğranmış elma, su ve şekeri kaynatın. Tavayı kapatın, ısıyı biraz düşürün ve elmalar çok hassas olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Isıdan çıkarın ve karışımı oda sıcaklığına soğutun. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve Calvados ekleyin ve karışımı iyice karıştırın. Yaklaşık 2 saat kadar çok soğuk olana kadar soğutun. Üreticinin talimatlarına göre bir dondurma makinesinde dondurun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 5 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 0 g |