Tex-Mex Mısır Kurabiye Tarifi

Fasülye, bir kase chili ya da doyurucu bir çorba ya da yahni ile servis etmek için ideal olan nemli ve lezzetli bir mısır ekmeği. Zevkinize uygun olarak daha fazla veya daha az kıyılmış jalapenos ekleyin. Bir dökme demir tava, en iyi kabuğunu yapar, ancak gerekirse bir ağır fırın tavası kullanılabilir.

Ne İhtiyacınız Var

• 1/4 fincan kanola yağı artı tavada 1 yemek kaşığı (veya benzer bir lezzetsiz bitkisel yağ kullanın)
• 3 büyük yumurta
• 1 bardak artı 2 çorba kaşığı buttermilk, 9 ons
• 1 küçük kutu (8 ons) kremalı mısır veya yaklaşık 1 bardak
• 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan, kırmızı veya sarı
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış jalapeno biber **
• 1 1/2 bardak taş öğütülmüş mısır unu
• 1/4 bardak çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 bardak (4 ons) ince rendelenmiş kaşar peyniri karışımı veya hafif veya keskin bir kaşar peyniri

Nasıl yapılır

1. 10 inçlik dökme demir tavaya * 1 yemek kaşığı yağ koyun ve fırına koyun. Fırını 425 ° F'ye ısıtın,
2. Büyük bir kapta, kalan 1/4 fincan yağ, ayran, kremalı mısır, kıyılmış soğan ve kıyılmış jalapeno biberleri ile yumurtaları çırpın.
3. Başka bir kapta, mısır unu, un, tuz, kabartma tozu, soda ve peynirleri birleştirin. İyice karıştırın.
4. Sıcak tavayı dikkatlice fırından çıkarın ve metal bir rafa yerleştirin.

1. Yumurta ve tereyağı karışımı ve kuru karışımı birleştirin. Sadece karıştırılana kadar karıştırın. Sıcak tavaya dökün.
2. Tavayı fırına döndürün ve kenarları kızartılmış ve gevrek olana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika boyunca mısır ekmeğini pişirin.
3. takozlar halinde kesin ve servis yapın.

Tarif İpuçları

* Bir dökme demir tava en iyi kabuğunu oluşturacak, ancak 9 inçlik bir pişirme kabı ikame edilebilir.

** Taze jalapenos veya konserve kullanın, ince kıyılmış.

Daha Mısır Kurabiye Tarifleri

Meksika mısır ekmeği
Tavada Mısır Keki
Jalapeno Cornbread

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	403
Toplam yağ	23 g
Doymuş yağ	8 g
Doymamış yağ	10 g
Kolesterol	147 mg
Sodyum	734 mg
Karbonhidratlar	34 g
Diyet lifi	3 g
Protein	15 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)