Karayiplerde bile her kültürün kendi ekmek pudingi versiyonu var gibi görünüyor. İspanyolca konuşan adalar pudín de pan diyorlar. Bu tatlı tatlı bozulmadan önce bayat ekmeği kullanmak için mükemmel bir yoldur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 pound bayat ekmek
- 2 bardak sıcak süt
- 2 yumurta (dövülmüş)
- 1/2 bardak şekeri
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- Bir tutam tuz
- 1/2 bardak kuru üzüm
- 4 1/2 çay kaşığı un
Nasıl yapılır
- 350 Fahrenheit fırını ısıtın.
- 9x9 veya 8x8'lik bir pişirme kabını yağlayın ve bir kenara koyun.
- Ekmeklerden kabukları çıkarın ve atın. Kalan ekmeği küplere ayırın.
- Bir karıştırma kabında, sıcak sütte 5 ila 10 dakika ekmek küplerini ıslatın.
- Islatılmış küpleri iyice karıştırın ve fazla sütü süzün.
- Unun içinde serpiştirilir ve daha sonra ekmek ve süt karışımına katlanır.
- Kalan malzemeleri kaseye ekleyin. Ve iyi karıştırın.
- Ekmek karışımını yağlanmış pişirme kabına dökün.
- Fırında pişirin 40 dakika ya da ortasına yerleştirilen bir bıçak temiz çıkana kadar.
- En sevdiğiniz tatlı tepesi soslu.