Karpuz serin ve ferahlatıcı bir yazlık tedavidir, ancak bu sinir bozucu tohumlar ne olacak? Kavrulmuş karpuz tohumları mükemmel aperatif yiyecekler! Bir sonraki atıştırmalıklarınız için kavrulmuş karpuz tohumlarını ayçiçeği tohumu veya yer fıstığı yerine deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak çiğ karpuz tohumu
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 bardak su
Nasıl yapılır
- Karpuz tohumları toplayın ve kevgir içinde yerleştirin. Sadece siyah tohumları kullandığınızdan emin olun. Küçük, beyaz tohumları kullanmayın.
- Fazla karpuz çıkarmak için kevgir içinde iyice durulayın.
- Bir kez temizledikten sonra, bir çerez tabakasına düzgün bir tabaka halinde yayılır ve kurumasına izin verilir. Açık havada doğrudan güneş ışığında kurutmak iyi bir yöntemdir. Tohumlar kuru olarak kurutulabilir, ancak tamamen kuru olduklarında çok daha iyi kızarırlar.
- Ocağın üzerindeki bir tavada, orta yüksek sıcaklıkta karpuz tohumlarını yerleştirin ve tohumlar kavruluncaya kadar çevirin. Bir bardak suya tuz ekleyin ve çözünene kadar karıştırın.
- Kızartma tavası içine tuzlu su dökün ve su buharlaşana kadar arada sırada karıştırın.
- Bir kez bittikten sonra, tohumlama ve yemeden önce tohumların soğumasına izin verin.
- Karpuz tohumları da 15-20 dakika boyunca 325 derecede fırında kızartılabilir. Yukarıdaki gibi yıkayın ve kurulayın.
- Sprey tohumları spreyle püskürtün ve tuz ile eşit olarak serpin. Yemekten önce soğumaya bırakın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 23 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3,491 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |