Yaban Mersinili Ekmek

Bu kolay, nemli yabanmersini ekmeği, taze yaban mersini zevk için harika bir yoldur. Ekmek de dondurulmuş yaban mersini ile yapılabilir.

Bir aromalı krem ​​peynir ya da tereyağı ile dilimlenmiş bu nemli yabanmersini somun servis yapın. Bu hızlı tarçınlı tereyağı veya portakal tereyağı deneyin .

Ayrıca bakınız
Kolay Taze Yabanmersini Kırıntı Kek

Ne İhtiyacınız Var

• 3 bardak çok amaçlı un (13 1/2 ons)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta (dövülmüş)
• 1 2/3 bardak süt
• 1/4 fincan bitkisel yağ (kanola, aspir veya başka tür nötr yağ )
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (ince rendelenmiş)
• 1 1/2 bardak taze veya dondurulmuş yaban mersini (çözülmemiş)
• 1/2 bardak doğranmış cevizler (veya ceviz)

Nasıl yapılır

1. Fırını 350 F'ye ısıtın.
2. Yağlayın ve 9 x 5 inçlik bir somun tavada unlayın; kenara koy.
3. Bir orta kabın içinde un, şeker, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozunu birleştirin; iyice karıştırmak için bir çırpma teli veya kaşıkla karıştırın. Merkezde iyi bir şey yapın ve bir kenara koyun.
4. Başka bir kapta, yumurtayı süt, bitkisel yağ ve vanilya özü ile çırpın; Kuru malzemelerdeki kuyuya ekleyin. Hamuru nemlendirene kadar karıştırın.

1. Limon kabuğu, yaban mersini ve doğranmış cevizleri katlayın. Hazırlanmış somun tavaya dökün. Önceden ısıtılmış fırında 60 ila 75 dakika pişirin veya somun ortasına yerleştirildiğinde tahta bir kürdan çıkana kadar pişirin.
2. Bir raf üzerindeki tavada yabanmersini ekmeğini soğutun. Daha fazla lezzet için, somunu plastik folyo veya folyoya sarın ve bir gece buzdolabında saklayın.

İpuçları

• Hızlı ekmekler, yeniden kapatılabilir bir gıda saklama torbası veya konteynerinde saklanmalıdır. 4 güne kadar oda sıcaklığında bir hızlı ekmek ekleyin.
• Hava geçirmez bir kapta saklandığında, nem birikebilir ve ekmeği kızartır. Bunu önlemek için, saklamaktan önce ekmeği tamamen soğutan emin olun. Çantanın veya konteynerin alt kısmındaki katlanmış bir kağıt havlu ve ekmeğin üstündeki diğer bir tanesi aşırı nemi emmeye yardımcı olur.
• 3 aya kadar hızlı ekmekleri dondurun.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	306
Toplam yağ	14 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	6 g
Kolesterol	21 mg
Sodyum	620 mg
Karbonhidratlar	42 g
Diyet lifi	3 g
Protein	5 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)