Eğer artık konserve sığır eti varsa harika bir reçete. Bu burgerler ihale ve lezzetli ve şişman hardal ve kızarmış yumurta gerçekten tüm sandviç birlikte çekmeye yardımcı olur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kilogram (450 gr) kıyma
- 1/4 fincan (120 g)
- konserve sığır eti (ince doğranmış)
- 2 çorba kaşığı (30 mL) soğan (kıyılmış)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 4 yumurta
- 2 yemek kaşığı sebze veya zeytinyağı
- 4 hamburger ekmeği
- 1 su bardağı (240 mL) rendelenmiş marul
- 2 büyük domates (dilimlenmiş)
- Hardal için:
- 1/3 fincan (80 mL) Dijon hardal
- 1 çorba kaşığı (15 mL)
- şişman bira
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) bal
- 1/2 çay kaşığı (2,5 mL) kaba karabiber
Nasıl yapılır
Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası. Kıyılmış kıyılmış sığır eti, kıyılmış soğan ve sarımsak ile kıyılmış sığır eti birleştirin. 4 eşit büyüklükte köfteye dönüş. Izgara ızgarasına yerleştirin ve her tarafta 5-6 dakika veya pişirilene kadar pişirin. Pişirildikten sonra, ısıdan alın ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Büyük tavada kızartılmış yumurtanın ve kızartma yumurtalarının istenen donukluğa kadar. Bu burger için kolay veya güneşli tarafı yukarıdan tavsiye edilir.
Hardal hardal bileşenlerini birleştirin. Tat ve beğeninize göre ayarlayın.
Pişmiş burger köftesi alt topuz, marul, hardal sosu, dilimlenmiş domates ve kızarmış yumurta ile doldurulur. Topun kalan yarısını ekleyin ve servis yapın.