Kimyon Marine Etli Eti

Kimyon, chiles ve limon suyu ile lezzetlendirilmiş bu etli biftek, tacos, salataya mükemmel bir ektir veya ızgara sebzelerle birlikte servis edilir.

Ne İhtiyacınız Var

• 2 büyük etekli biftek
• 3 Limes Suyu
• Marinade için:
• 1/3 fincan / 80 mL bitkisel yağ
• 1/4 fincan / 60 mL su
• 2 diş sarımsak (kıyılmış)
• 1 çorba kaşığı / 15 mL kimyon (eğimli ise daha az kullanın)
• 1 çorba kaşığı / 15 mL biber tozu
• 2 çay kaşığı / 10 mL soğan tozu
• 2 çay kaşığı / 10 mL deniz tuzu
• 2 çay kaşığı / 10 mL chipotle biber tozu
• 2 çay kaşığı / 10 mL kekik
• 2 çay kaşığı2 / 10 mL Worcestershire sosu
• 1 çay kaşığı / 5 mL karabiber
• Garnitür için:
• 10 kiraz domates (yarıya)
• 1/4 fincan / 60 mL taze kişniş (doğranmış)
• 1-2 yeşil soğan (doğranmış)
• 1 biber (ince doğranmış)

Nasıl yapılır

Aşırı şişman etek eteklerini düzeltin. Yeniden kapatılabilir plastik torbaya yerleştirin. Marine malzemelerini birleştirin ve eteği biftekler üzerine dökün. Her et parçasını kapladığınızdan emin olun, çantadaki fazla havayı dikkatli bir şekilde boşaltın ve buzdolabına koyun. 2-4 saat beklemeye bırakın.

Orta ısı için ön ısıtma ızgarası. Biftekleri torbadan çıkarın ve ızgara ızgaralarına yerleştirin. Kalınlığa ve arzu edilen donukluğa bağlı olarak, yan başına 3-5 dakika pişirin.

Biftek pişirildikten sonra, ısıdan alın ve kesme tahtası üzerine yerleştirin ve alüminyum folyo ile hafifçe örtün. Biftek dinlenirken garnitür hazırlayın. Dilim biftek, garnitür ve servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	490
Toplam yağ	30 g
Doymuş yağ	5 g
Doymamış yağ	18 g
Kolesterol	44 mg
Sodyum	1,415 mg
Karbonhidratlar	41 g
Diyet lifi	10 g
Protein	23 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)