Bu sıcak kanatlar o lezzetli Carolina tarzı barbekü lezzetiyle doludur. Marinaya daha fazla veya daha az acı ekleyerek ısı miktarını ayarlayabilirsiniz. Sıcak ve hızlı ızgara.
Ne İhtiyacınız Var
- 20 Tavuk Kanatları
- 1 1/2 bardak / 360 mL elma sirkesi
- 1/2 bardak / 120 mL ketçap
- 1 çorba kaşığı / 15 mL kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı / 5 mL cayenne tozu
- 1 1/2 çay kaşığı / 7.5 mL deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 2.6 mL karabiber
- 1 çorba kaşığı / 15 mL Tabasco (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Tüm sos malzemelerini birlikte karıştırın.
- Kanatçıkları yarım turda yeniden kapatılabilir bir torbaya koyun ve 1-3 saat buzdolabında saklayın.
- Izgarayı orta ısıya önceden ısıtın.
- Izgara üzerine yerleştirin (bir ızgara sepeti bunun için harika çalışıyor) ve pişene kadar pişirin, iç sıcaklık en az 165 F'ye ulaşıncaya kadar.
- Kanatlar tamamen pişene kadar pişirme süresi boyunca yarıya kadar kalan sosu ile fırçalayın.
- Isıdan çıkarın ve hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 8024 |
| Toplam yağ | 467 g |
| Doymuş yağ | 130 g |
| Doymamış yağ | 186 g |
| Kolesterol | 2.790 mg |
| Sodyum | 4,207 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 875 g |