Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak pudra şekeri (elenmiş)
- 1/4 fincan tereyağı (yumuşatılmış)
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 3/4 fincan hatmi kremi
- 3 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 5 damla yeşil gıda boyaması
- 1 pound beyaz çikolata
- 1 çorba kaşığı kısaltma
- İsteğe bağlı: yeşil şeker yemek renklendirme
Nasıl yapılır
1. Alüminyum folyo ile bir çerez tabakasını örtün.
2. 2 fincan pudra şekeri, tereyağı, hatmi kreması, limon suyu, tuz, limon kabuğu rendesi ve büyük bir karıştırma kabındaki gıda boyamasını birleştirin. Düz ve eşit bir şekilde birleştirilene kadar orta hızda karıştırın.
3. Pudra şekerinin geri kalanını yavaşça yığınlara koyun ve sık sık kasenin kenarlarını kazıyın. İyice karışana kadar karıştırın. Karışım çok sertse biraz daha fazla limon suyu ekleyin.
Çok yapışkan ise biraz daha pudra şekeri ekleyin.
4. Çapı balls inç olan topların içine alın ve alüminyum folyo ile kaplı bir çerez tabakasına yerleştirin.
5. Daldırma işleminden önce buzdolabında 30 dakika soğutun.
6. Beyaz çikolatayı mikrodalgada kısalma ile veya bir çift kazanla eritin. Çikolatayı renklendiriyorsanız, bu noktada şekerleme gıda boyasını karıştırın.
7. Krem merkezlerini eritilmiş çikolatanın içine tek tek batırın ve fırın tepsisine dönün. Tüm merkezler batırıldıktan sonra, sunmadan önce şekerleri ayarlamak için tabakayı buzdolabına iade edin. İstenirse, şekerler bir limon kabuğu rendesi ile doldurulabilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodyum | 19 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |