Bu klasik tacolar, yağsız kıyma, yeniden kavrulmuş fasulye ve çeşitli çeşniler içerir. Tako karışımı taco kabukları için lezzetli bir doldurma yapar. Doldurma karışımının ve garnitürlerin tadını çıkarmanın bir başka yolu da nachos üzerindedir. Kıyılmış sığır eti ve çok sayıda rendelenmiş peynir ve en sevdiğiniz garnitürler ile birlikte kıyılmış sığır eti ve kuru fasulye ile büyük bir tabağı hazırlayın.
Eğer karbonhidrat sayıyorsanız, bu tacoları doyurucu bir akşam yemeğine çevirin! Rendelenmiş peynir, doğranmış domates ve ekşi krema ile marul yaprakları üzerine kıyma karışımı karışımı servis yapın. İsterseniz salsa ve avokado takozları ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ila 1 1/2 pound yağsız kıyma
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan dolmalık biber (kırmızı veya yeşil, doğranmış)
- 2 çay kaşığı biber tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/3 fincan refried fasulye
- 1/2 bardak taco sos
- 8 ila 12 taco mermisi
- 1 1/2 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş veya Meksika harman peyniri)
- İsteğe bağlı: 1 adet marul (rendelenmiş)
- İsteğe bağlı: doğranmış domates
- İsteğe bağlı: ekşi krema
Nasıl yapılır
- Kara biferini orta dereceli bir sıcaklıkta büyük bir tavaya koyun ve bir tahta kaşıkla parçalayın. Kullanılıyorsa doğranmış soğan ve kırmızı veya yeşil biber ekleyin. Biber tozu , tuz ve sarımsak tozunu karıştırın.
- Sığır eti artık pembe kalmayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Aşırı yağ boşaltın.
- Yeniden karıştırılmış fasulyeleri sığır eti karışımına ekleyin ve iyi karışması için tahta kaşık kullanın. Taco sosunun yaklaşık yarısını karıştırın.
- Taco kabuklarına kıyılmış kıyma karışımı koyun.
- İstenirse rendelenmiş peynir, rendelenmiş marul, domates ve ekşi krema ile her taco toplayın.
- Her tacoyu daha fazla taco sos ile serpin veya masanın üzerine geçirin.
- Tacoları kolay Meksika pirinci ve avokado dilimleri ile servis edin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Öğütülmüş biberi topraklanmış hindi veya öğütülmüş tavukla değiştirin. En iyi lezzet ve doku için öğütülmüş hindi veya tavuk baldırları veya yarım beyaz et ve yarım koyu et kullanın.
- Tacolarda kısmen veya kısmen yağsız domuz eti kullanılabilir.