Kızarmış Hindistan Cevizli Kurabiye

Bu tereyağlı kahverengi kızarmış hindistan cevizi çerezleri, kızarmış hindistancevizi eklenmesiyle üretilir.

Ne İhtiyacınız Var

• 3/4 fincan / 6 ons tereyağı
• 1 su bardağı şeker (kahverengi, sıkıca paketlenmiş)
• 1 orta boy yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 2 su bardağı un (çok amaçlı, elenmiş)
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 bardak hindistan cevizi (rendelenmiş, kızarmış *)

Nasıl yapılır

1. Hindistan cevizini kızartmak için hindistan cevizini orta ateşte büyük, kuru bir tavaya koyun. Hindistan cevizi hafifçe kızarıncaya kadar pişirin, karıştırın ve sürekli dönün.
2. Alternatif olarak, hindistan cevizini sığ tavaya koyun. Hafifçe kızartılana kadar sık ​​sık karıştırarak yaklaşık 10 ila 15 dakika boyunca 350 F'de pişirin.
3. Elektrikli karıştırıcı ile karıştırılan kasede ışık kadar tereyağı; yavaş yavaş şeker ekleyip hafif ve kabarık olana kadar dövün. Yumurta ve vanilyayı tereyağına karıştırın.

1. Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin; hindistan cevizi ekleyin. Kremalı karışımı kuru malzemelerle birleştirin, karışım nemlendirilip bir araya gelene kadar elle yoğurun. Firana kadar buzdolabında yaklaşık 20 ila 30 dakika soğutun.
2. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, yaklaşık 1/8-inç kalınlığa kadar hamur parçalarını yuvarlayın ve unlu çerez kesicilerle kesin ya da turlara kesin.
3. Zayıf çerez yapraklarını 350 F'de 10 ila 14 dakika veya kenarları esmerleşene kadar pişirin ve çerezler yapılır. Hemen bir spatula ile gevşeyin, ardından tavaları tavada soğutun.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	51
Toplam yağ	3 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	1 g
Kolesterol	21 mg
Sodyum	34 mg
Karbonhidratlar	5 g
Diyet lifi	0 g
Protein	1 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)