Saksı Izgarası Yapma

01/04

Bir Tencere Toplama - Bir Saksı Izgarası Yapma

İyi bir seramik (pişmiş toprak) saksı ızgara için mükemmel bir kap yapar. Seramik malzeme dışarıda yalıtılırken ısıyı tutar ve ısıya odaklanır. 10 inçlik bir tencerenin şekli ve büyüklüğü birkaç kebap için idealdir ve mangal kömürü saatlerce ızgara eğlencesi için sıcak kalacaktır. Ve elbette, bir seramik saksı çok ucuzdur.

İki daire ile kaliteli 10 veya 12 inç seramik saksı satın alın. Daha sonra iki tabakanın neden gerekli olduğunu tartışacağız. Daha sonra, kuma ihtiyacınız olacak - potun yarısını dolduracak kadar. Bu, odun kömürü, şiş ve pişirilecek bir şeyler ek olarak saksı ızgarasının ana bileşenleri olacak.

Uyarı : Çiçek saksının pişmiş topraklarının ızgarayı yalıtacağından bahsetmiştik. Bu, geminin ısınmayacağı anlamına gelmez. Korkunç derecede ısınır ve istikrarlı ve güvenli bir yere yerleştirilmelidir. Her zaman, o tencerenin ateşi söndürülünceye kadar, söndürdüğünüz her tencereden biri sorumlu olmalıdır.

İyi bir tencerede çatlak olmamalıdır. Çatlaklar, yanan kömürlerle doldurulduğunda potunuzun kırılmasına neden olabilir ve bu kötü olur.

02/04

Saksıyı Hazırlamak - Bir Saksı Izgarası Yapmak

Saksıyı tabağın üzerine koy. Saksıların alt kısmında bir delik vardır, bu yüzden kumun dökülmesini önlemek için, bir tabağı tencerenin altına koyun ve pişirirken orada saklayın. Neyse ki, çömlek ne kadar ateşli olursa olsun, fincan tabağı serin kalacaktır. Tencereyi tutmanız veya kaldırmanız gerekiyorsa, bunu sadece tabla ile yapın, lütfen çok dikkatli olun.

Tencerenin neredeyse yarısını kumla doldurun. Kum, tencerenin altını ısıdan yalıtır, böylece saksı ızgaralarınızı yüzeyler üzerinde ayarlayabilirsiniz ve ısıyı aktarmaz. Tabii ki, yanıcı malzemeleri saksı ızgaralarınızdan uzak tutmalısınız.

03/04

Yangını İnşa Etmek - Bir Saksı Izgarası Yapmak

10 inçlik bir saksı ızgarası için 12 ila 14 standart kömür briketine ihtiyacınız olacaktır. Tencereye gittiklerinde zaten yanmış olmalılar. Yani kömürü aydınlatmak için bir şeye ve sıcak kömürleri tencereye taşımanın bir yoluna ihtiyacınız var.

Bu görev için en iyi olan şey, bir kömür bacasıdır, çünkü bu, kömürü yakmanın hızlı ve kolay bir yoludur. Briketleri ve bir çift maşayı yakarak yanan sıcak kömürleri kumun üstündeki saksıya aktarın. Kömürlerin tamamen hazır (beyaz ve küllü), fakat en azından sıcak ve yanıcı olmaları gerekmez.

Taşımacılık Problemi : Ateşi yakan sıcak saksı ızgarasını, ağır kumlarla ve yanan kömürlerle hareket ettirmek zor ve tehlikeli olabilir. Ancak, bir saksıyı bir masada oturan sıcak kömürlerin yakılmasıyla doldurmak da tehlikeli olabilir. Ya da yapmayı seçebilirsiniz. Masadaki tencereleri doldurmaya ve onları çok fazla hareket ettirmemeye çalışıyorum. Kapları masaları temiz ve herkese güvenli bir mesafede dolduruyorum. Tencerenin içine koymak için kömürleri birer birer almak için bir çift iyi maşa kullanın.

Tencerede tek bir kömür tabakasına ihtiyacın var. Onları aşırı doldurmayın çünkü aşırı ısı potunuzun çatlamasına veya kırılmasına neden olabilir.

04/04

Potunu Pişirmek - Bir Saksı Izgarası Yapmak

Saksılarınız için mükemmel pişirme ızgarasını bulmaya ve gününüze tek burger köftesi yerleştirmeye çalışarak günler geçirebilirsiniz. Ya da akıllı yolu seçebilir ve saksı mutfağınız için kebaplarla gidebilirsiniz. 10 inçlik bir saksı ızgarası, üç büyük boy kebap alabilir ve yaklaşık 10 dakika içinde pişirebilir. Kullanışlı bir tencereye sahip olduğunuz için misafirleriniz, saksı ızgarasının sıcak kaldığı zamanlarda çok çeşitli yiyecekleri (iki saat boyunca) ızgaraya çevirebilir.

Her bir çömlek için iki fincan tabağına ihtiyacın olduğunu söyledim ama sana ikinci daireyle ne yapacağını söylemedim. Saksı ızgarasında pişirmeyi bitirdiğinizde, oksijeni çıkararak yangını söndürmek için ikinci tabağı tencerenin üstüne yerleştirin.

Uyarı : Saksı ızgarasına su dökmeyin. Ani soğukluk, potu kırabilir ve çok büyük bir karmaşa yaratabilir.

En önemlisi - iyi zaman geçirin!