Şekersiz olmak için yapamayacağın çok fazla tarif yok. Sadece biraz hayal gücü, çok fazla deneme yaptıklarını ve bunları geleneksel, geleneksel bir muamele ile karşılaştırmanın genellikle adil olmadığını kabul ettiğimi belirledim. Yıllarca şekersiz kaldıktan sonra, şimdi yaklaşık 11 tane tadım tomurcukları değişti. Ev yapımı tatlılar ile paketlenmiş tatlılar ya da zevk aldığım şeker dolu ikramlardan hatırladığım şeyler arasında hiçbir fark olmadığını ya da fark etmediğini anlayamıyorum. Ama şekersiz pişirme dünyasına yeniyseniz, alışması biraz zaman alabilir.
Uygun şekersiz tatlandırıcı bulmak zor olabilir ama bir kez yaptıktan sonra, onunla sopa ve bir kez sevdiğiniz tariflerin tadını çıkarmak için tekrar mutlu olacaksınız. Benim tercihim her zaman sıvı stevia kullanıyor. Benim favorim vanilya kreması. Kullandığınız şekersiz ikamenin sizin beğeneceğiniz bir şey olmasa da bazı başarısız reçetelere hazırlıklı olmanız gerekebilir, fakat genel olarak şeker içermeyen fırınlama ve sevdiğiniz tatlandırıcıyı bir kez olsun, ikinci doğa ve kendi tadı olacaktır. Sonuç olarak tomurcuklar değişecektir.
Buzlanma birçok kek tarifinin gerekli bir parçasıdır. Eğer bir akçaağaç hayranı değilseniz, sadece onu ortadan kaldırmak ve bu dünyadaki iyi bir vanilya krem peynirli buzlanma için bu tarifi yerinde vanilya özü ekleyin! Stevia'yı kullanırken her zaman az miktarda ekleyin. Masa şekerinden 300 kat daha tatlı ve Truvia, Splenda ve erythritol'den daha tatlıdır . 1/2 çay kaşığı ile başlayın, ardından tadın ve gerektiği şekilde ayarlayın. Sıvı steviayı tercih ederim çünkü tüm şeker içermeyen tatlandırıcılar için en az işlenmiş olanıdır, fakat yine sizin tercihinizdir. Limonlu kek yapmak ister misin? Sadece limon için akçaağaç özü değiştirmek ve hatta bile kek veya kurabiyeler üstüne gitmek için muhteşem bir buzlanma var.
Bu tarif sadece bir bardak yapar, eğer daha fazlasına ihtiyacınız varsa, malzemeyi iki katına çıkarın ve eğer varsa, buzdolabında saklayın. Her zaman fırınlanmış ürünlerinizi buzdolabında krem peynirli buzlanma ile saklayın veya bozun.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 oz krem peynir (yumuşatılmış)
- 1 çay kaşığı akçaağaç özü
- 1/2 çay kaşığı vanilya sıvı stevia (veya tatlandırıcının tercihi, ya da dahası)
- 2 çorba kaşığı ağır krema
Nasıl yapılır
- Krem peynirinizin yumuşak olduğundan emin olun, böylece karıştırılması daha kolay olur. En az 2-3 saat boyunca tezgaha bırakınız.
- Stand mikserine yerleştirin ve malzemelerin kalanını ekleyin.
- Pürüzsüz olana kadar karıştır. Sıvı stevia'yı tadın ve ayarlayın ve tatlılık tercihiniz için gerekirse daha fazla ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodyum | 60 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |