Bu çiğnenmiş hindistan cevizi rüya çubukları iki aşamada pişirilir. İlk olarak, kahverengi şeker kurabiye kabuğu kısmen pişirilir ve daha sonra chewy, şeker gibi hindistan cevizi ve ceviz tepesi eklenir ve pişirilir.
Resimdeki çubuklarda kıyılmış cevizler kullandım ama cevizler kullanılabilir. Yarı tatlı veya sütlü çikolatalı yongalar tepeye mükemmel bir ektir, ancak bunlar isteğe bağlıdır.
Bunlar bana sihirli kurabiye çubuklarını hatırlatıyor, ama bir kurabiye kabuğuna sahip. Onları bir partiye ya da potluğa götürün ya da aileye hafta sonu ikramında bulunun.
Ne İhtiyacınız Var
- Kabuğu için:
- 1/2 bardak tereyağı (yumuşatılmış)
- 1/2 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1 1/4 bardak çok amaçlı un, 5 1/2 ons
- Topping için:
- 2 büyük yumurta
- 1 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz veya ceviz
- İsteğe bağlı: 1/2 bardak çikolata parçaları (mini veya normal semisweet veya süt)
Nasıl yapılır
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Bir elektrikli karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, karışımı bir arada tutmaya başlayıncaya kadar tereyağını 1/2 fincan kahverengi şeker ve 1 1/4 bardak un ile yedirin. 9 x 13 inç pişirme tepsisine basın. 15 dakika pişirin. Kabuğun 15 ila 20 dakika soğumasını bekleyin.
Elektrikli bir karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, yumurtayı 1 bardak kahverengi şeker, vanilya, 2 yemek kaşığı un ve pudra haline getirin.
Kullanıyorsanız hindistan cevizi, fındık ve çikolata parçacıklarını karıştırın.
Doldurma işlemini kabuğun üzerine sürün ve 20 dakika daha uzun süre pişirin veya tepesi altın kahverengiye kadar pişirin.
Varyasyonlar
- Daha kalın bir kurabiye kabuğu için 1 1/2 bardak un, 2/3 fincan kahverengi şeker ve 10 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı kullanın.
Bunları da beğenebilirsin