Kahverengi şeker, krema ve cevizler, cevizli turta gibi lezzetli pralinler üretmek için birleşir. Bu pralinler bir güney klasiği.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 fincan krema (ağır)
- 2 su bardağı şeker (kahverengi, paketlenmiş)
- 1 çay kaşığı. vanilya özü
- 2 bardak ceviz (yarım, hafif kızarmış)
Nasıl yapılır
1. Bir kağıt tepsisini mumlu kağıtla kaplayarak hazırlayın.
2. Orta ağır sıcağa göre orta ağır dipli tencerede esmer şeker ve kremi birleştirin. Şeker çözülene kadar bir tahta kaşıkla karıştırın, daha sonra karıştırmayın.
3. Şeker termometresini takın ve şeker 240 derece (yumuşak top aşaması) ulaşana kadar kaynatın.
4. Isıdan çıkarın ve vanilyada karıştırın. Karışım kalınlaşana ve opaklaşana kadar karıştırmaya devam edin.
5. Tüm cevizleri karıştırın ve hazırlanan kâğıt tepsisi üzerine çay kaşığı doluydu. Mumlu kağıttan çıkarmadan önce oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın.
Tüm Pralin Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 5 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |