Zengin bir tatil ikramı olan eggnog, Noel partileri ve diğer tatil buluşmaları için favori bir içecektir . Büyük eggnogun sırrı, kaliteli malzemelerdir ve yapılması zor olmak zorunda değildir. Birçok eggnog tarifleri varken, bu brendi eggnog en kolay biridir. Başka bir kokteyl içine koyduğunuz aynı miktarda çaba ile, lezzetli bir bardak nog keyfinize hazır olacak.
Bu tarif için sadece dört malzemeye ve bir kokteyl çalkalayıcısına ihtiyacınız olacak. Barda alabileceğiniz eggnog'a çok benziyor, mükemmel bir konyak dengesi ve tatmin edici bir kremilik.
Bu, geçmesi çok kolay olan, mükemmel bir çizik eggnogudur. Mağazamızda da alabileceğiniz hemen hemen önceden hazırlanmış bir yumurta likisinin tadına vardığını göreceksiniz. Kim bilir, hatta 'nog tarafına bazı anti-noggerlar getirebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ons
- Brendi
- 1 1/4 ons
- Süt
- 1/2 ons
- basit şurubu
- 1 yumurta sarısı
- Garnitür: rendelenmiş hindistan cevizi veya tarçın
Nasıl yapılır
- Kokteyl çalkalayıcısında brendi, sütü, basit şurubu ve yumurtayı birleştirin.
- Buz olmadan kuru çalkalayın.
- Çalkalayıcıyı buzla doldurun, ardından yumurtanın iyi karıştırıldığından emin olmak için yaklaşık 30 saniye boyunca kuvvetle çalkalayın .
- Eski moda veya kokteyl bardağa süzülün .
- Bir rendelenmiş hindistan cevizi veya tarçın bir garnitür olarak ekleyin.
Ruhunu Seç
Brendi, eggnog için geleneksel üslerden biridir, ancak bu sizin tek seçeneğiniz değildir. Rum uzun zamandır favori olmuş ve birçok viski de güzel bir eggnog yapıyor.
Aslında, bu tarif en çok keyif aldığınızı görmek için üç sıvıyı denemek için mükemmeldir. Farklılıklara hayran kalacaksınız ve deney çok eğlencelidir.
- Çoğu brandies harika bir eggnog yapacak. Kaliteyi akılda tutun ve çok fazla cheapskate sahip olmayın. Harika bir eggnog güzel bir konyak hak ediyor ve tüm fiyat aralıklarında iyi seçenekler mevcut.
- Rom için, yaşlı veya altın rums ile sopa . Beyaz romlar karışımda kaybolmaya meyillidir ve baharatlı romlar bazı içenler için çok fazla baharat olabilir. Sindirim sorunları varsa, bu özellikle doğrudur. Sonuçta, zaten çiğ yumurta içiyorsunuz ve baharatlı rom, kendi başına bir tahriş edici olabilir.
- Viski başka bir hikaye. Her stil ve her marka eggnogunuzda farklı bir lezzet profili yaratacaktır. Bourbon, çavdar viskisi ve harmanlanmış Kanada viskisi tercih edilen seçenekler arasındadır ancak İrlanda viskisi içermez.
Taze Yumurtalar ve İyi Sallamak
Nogunda çiğ yumurta yediğinizden beri, yumurtalarınızın taze olduğundan emin olmalısınız. Bir yumurtanın tazeliğini test etmenin basit bir yolu vardır ve bir bardak su içerir. Yumurta yüzüyorsa, daha büyük bir yumurta olduğuna dair bir işaret olduğu için bunu iletin. Herhangi bir yumurta kokteyli için, sadece dipte kalan yumurtaları kullanın. Bu, en iyi tada sahip içeceği sağlayacak ve salmonella riskini azaltacaktır.
İsterseniz, gerçek bir yumurta en iyi tatma eggnogu yaratsa da bir yumurta ikamesi kullanabilirsiniz. Sarısını tek başına kullanmak kokteyli yumurtasız bir lezzet verir, bu da eggnog için istediğimiz şeydir. Burada yumurta beyazı gerekli değil çünkü sütünden kremsi bir doku alıyoruz.
Yumurta ile içecekleri sallayarak , buz olmadan kuru bir sarsıntı ile başlar. İkinci sarsma turu sırasında buz eklenir ve daha uzun süre ve daha fazla canlılıkla başka bir içki içmekten daha fazla sallanmak istersiniz. Bu işlem, sarının kırılmasını ve içeceği dökmeden önce diğer bileşenlerle iyice karışmasını sağlamaya yardımcı olur. Daha fazla çaba gerektirebilir ve kollarınız incinebilir, ama bu iyi bir sarsıntı işareti.
Bu Eggnog Ne Kadar Güçlü?
Eggnog, tatil revelers için biraz fazla ipucu almak için kötü bir üne sahiptir. Bunun bir fincan çok fazla meselesi mi yoksa aşırı kalabalık bir ev sahibi mi olduğu, bu şeyleri yargılamayacağız. Gerçekte, bu özel tarif nispeten yumuşaktır ve yaklaşık yüzde 14 ABV'lik bir alkol içeriğine sahiptir (28 kanıt) . Bu en güçlü şaraplarla aynıdır, bu yüzden eggnog'u suçlamayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Sodyum | 104 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 8 g |